UWAGA: Zwiększyliśmy pojemność naczynia miksującego oraz Varomy urządzenia Thermomix ® TM5 w
porównaniu do TM31 w następujący sposób: Naczynie miksujące ma obecnie pojemność 2,2 litra
(poprzednio 2,0 litra), a Varoma - 3,3 litra (poprzednio 3,0 litra). W żadnym przypadku nie należy używać
przepisów, które są przeznaczone do stosowania z TM5, podczas pracy z modelem TM31 (TM31 posiada
certyfikat dopuszczający niższą maksymalną pojemność!) Dlatego też może to prowadzić do
rozpryskiwania gorących płynów, a tym samym stanowić zagrożenie dla ludzi.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska,
tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać
ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

GULASZ WIEPRZOWY PO WĘGIERSKU

TM 5

Total: 1 godz 45 min

Przygotowanie: 1

godz 45 min

3

porcja/porcje/porcji

Łatwy

Hilfsmittel, die
Sie benötigen:
Kopystka
Miarka MT

Składniki

składniki
1/2 łyżeczki nasiona kminku
2 ząbki czosnku,
3 gałązki świeżej pietruszki tylko liście
1 łyżeczek majeranku suszonego
1 szczypty kwasku cytrynowego
250 gramów cebuli przekrojonej na pół
25 gramów oleju
500 gramów mięsa wieprzowego równej
wielkości kostki
25 gramów przecieru pomidorowego
8 gramów musztardy
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 liść laurowy większy
1 kostek bulionu mięsnego lub 1 łyżeczka
koncentratu wykonana w TM
1 łyżeczek soli plus dodatkowo do smaku
300 gramów wody

Przygotowanie

Sposób przygotowania:

1. 1. Do naczynia miksującego włożyć nasiona kminku, zemleć 1 min/obr.10.

2. Dodać czosnek. pietruszkę, majeranek, kwasek cytrynowy i rozdrobnić 2s/obr.8.

3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5s/obr.5.

4. Dodać olej i dusić 8min/Varoma/

/obr.1.

5. Dodać mięso gulaszowe, koncentrat pomidorowy, musztardę, paprykę, liście

laurowe, kostkę bulionową, sól i wodę. Gotować 22min/100 st. C/

/obr.

.

6. Zgarnąć kopystką produkty ze ścianek naczynia miksującego i gotować 60min/90

st. C/

/obr.

.

Ja podaję gulasz z kaszą gryczaną i buraczkami. Polecam, smacznego!

Komentarze & Wskazówki

Ja robię gulasz zawsze dzień wcześniej i odgrzewam na drugi dzień. Dzięki temu

zaoszczędzam dużo czasu i mam szybki obiad po pracy

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym
Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w
instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Autor:

anetawilczewska

Źródło:

przepisownia.pl