PIANKA Z GALARETKĄ

5 jaj

¾ szklanki cukru

- ubić na parze

1 szklanka mąki
proszek do pieczenia

-3, 4 galaretki pokroić w kostkę, 2 łyżki żelatyny namoczyć w ½ szklance wody, ½ kostkę masła rozpuścić z 2 cukrami waniliowymi, do tego dodać żelatynę, razem zagotować, lekko przestudzić. Wszystko razem z galaretką wlać do ubitych jaj, lekko wymieszać i wlać na biszkopt, posypać wiórkami kokosowymi.




PLACEK NYGUS

2 ½ szklanki mąki

1 ½ szklanki cukru

¼ litra mleka gotowanego

1 margaryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka

1 zapach arakowy

- w tortownicy zmieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W ciepłym mleku rozpuścić margarynę. Całe jajka ubić trzepaczką. Margarynę z mlekiem wlać do tortownicy i dodać jajka, dobrze wymieszać łyżką, piec około 45 min.

---