Sałatka z zielonych ogórków z „kurkumą”

4kg ogórków (talarki z łupą)

2 duże papryki czerwone (paski)

6 dużych cebul (krążki)

Zalewa:

2 szklanki octu

3 szklanki cukru

1/3 szklanki soli

1 łyżeczka gorczycy

½ opakowania kurkumy

4 ząbki czosnku

Wykonanie:

Zalewę zagotować, na gotującą sypać cebulę, podgotować chwilkę, następnie paprykę podgotować chwilę, na końcu dodać garść pokrojonego liścia selera, pogotować 10 minut, zalać tym pokrojone ogórki i gorące wkładać do słoików, pasteryzować około 5-8min.

Sałatka z zielonych ogórków z „kurkumą”

4kg ogórków (talarki z łupą)

2 duże papryki czerwone (paski)

6 dużych cebul (krążki)

Zalewa:

2 szklanki octu

3 szklanki cukru

1/3 szklanki soli

1 łyżeczka gorczycy

½ opakowania kurkumy

4 ząbki czosnku

Wykonanie:

Zalewę zagotować, na gotującą sypać cebulę, podgotować chwilkę, następnie paprykę podgotować chwilę, na końcu dodać garść pokrojonego liścia selera, pogotować 10 minut, zalać tym pokrojone ogórki i gorące wkładać do słoików, pasteryzować około 5-8min.

---