Tarta z białym serem i bazylią


Tarta z białym serem i bazylią

Ciasto:
1 jajko
200 g mąki
150 g dobrze schłodzonego masła
sól i biały pieprz
mąka do posypania stolnicy
tłuszcz do formy

Masa:
200 g świeżych listków bazylii
100 g śmietany
2 ząbki czosnku
300 g białego sera twarogowego
6 jajek
sól i biały pieprz

Jajko umyć, mąkę przesiać do miski, w środku zrobić wgłębienie, wbić jajko. Na brzegach położyć małe porcje zimnego masła, oprószyć solą i pieprzem. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię, wstawić na 1 godz. do lodówki. Listki bazylii opłukać (kilka odłożyć do dekoracji), posiekać, zmiksować ze śmietana, przetrzeć przez sitko. Czosnek obrać, posiekać. Ser rozdrobnić widelcem. Do miski wrzucić ser, czosnek, wlać śmietanę z bazylią, wymieszać. Mieszając, dodawać po jednym jajku. Masę przyprawić solą i pieprzem. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na okrągły placek o średnicy 30 cm Piekarnik nagrzać do temp. 220°C. Placek przenieść do natłuszczonej tortownicy. Ciasto ponakłuwać widelcem. Masę wyłożyć równą warstwą. Zapiekać przez 35-40 min. Tartę podawać w formie, w której się zapiekała, ozdobioną bazylią.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pieczarki?szerowane białym serem
Kanapki z białym serem i pastą curry
Francuska tarta z brokułami i serem
Naleśniki MM z białym serem i dżemem
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
Francuska tarta z brokułami i serem
Tarta z kozim serem i żurawinami
Łódeczki z ciasta francuskiego z białym serem i kurczakiem
Cukinie z białym serem
Sałatka owocowa z białym serem i limonkowo miodowym dressingiem
Makaron z białym serem i brzoskwiniami
OPONKI Z BIAŁYM SEREM
Tosty z białym serem i oliwkami
Muffinki z białym serem
TARTA POMIDOROWA Z SEREM
Pizza pomidorowa z bazylią, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood,
Drożdżówki z serem białym
Kanapka z serem białym, pomidorem i?zylią
Tarta z serem

więcej podobnych podstron