Pyszne zrazy z kurczaka:

Składniki:
50 dag mięsa z kurczaka
czerstwa bułka
200 ml mleka
1 jajko
15 dag pieczarek
1 cebula
3 łyżeczki masła
tarta bułka
olej słonecznikowy
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Zmielić mięso w maszynce. W mleku namoczyć bułkę. Wymieszać razem zmielone mięso, odciśniętą z mleka bułkę, pieprz, sól i masło. Umyte pieczarki posiekać, wymieszać z drobno posiekaną cebulą i usmażyć na patelni, przyprawić. Mięso rozdzielić na sześć części. Uformować prostokątne zrazy i nałożyć farsz z pieczarek. Następnie obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć aż do zrumienienia.

---