Tort truflowy z whisky
1/8l mleka, 10dag czekolady, po 25dag masła, maki, cukru. Cukier waniliowy, sól, 4 jajka, 10dag Mąki ziemniaczanej, 5dag kakao, 1 proszek do pieczenia. Krem: 50dag kremówki, 40dag gorzkiej czekolady, 150ml whisky, 2 łyżki kakao.
Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku, wystudzić. Masła otrzeć cukrem, cukrem waniliowym i solą. Wbić jajka, wymieszać. Dodać całą mąkę, kakao, proszek do pieczenia rozpuszczoną czekoladą, wyrobić. Piec godzinę w 175 stopni, wystudzić. Przekroić, spód skropić whisky. Śmietanę podgrzać, rozpuścić gorzką czekoladę, schłodzić(2gadz), ubić, ubić. 1/3 Kremu posmarować spód. Przykryć drugim biszkoptem. Cały tort posmarować 1/3 kremu. Udekorować resztą kremu, schłodzić(3godz). Przed podaniem tort posypać kakao.