Placek z galaretka

Składniki:

1 kg truskawek

1 kostka margaryny

30 dag maki

1 szklanka cukru

6 jajek

4 łyżki mleka

cukier waniliowy

łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

1 opakowanie budyniu waniliowego (z cukrem)

2 galaretki truskawkowe

tłuszcz do formy

Przygotowanie:

Margarynę utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodać mąkę wymieszana proszkiem do pieczenia i pianę białek. Polowe ciasta przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Resztę połączyć z kakao wymieszanym z mlekiem i rozsmarować na warstwie z jasnego ciasta. Piec 40 min w 180 stopniach. Wystudzić. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić, wymieszać z bita śmietaną, rozsmarować na cieście. Na wierzchu ułożyć pokrojone na pól truskawki. Galaretkę rozpuścić 1,5 szklanki wrzątku, schłodzić. Gdy galaretka zacznie się ścinać, polać na ciasto. Wstawić na godzinę do lodówki.

24 porcji

1 porcja: 480 kcal

Czas przygotowania: 50 min

---