korniszonki

SKŁADNIKI:
Około 5 kg małych ogórków
marchew
mała cebulka

PRZYPRAWY:
such koper -nasiona
ziele angielskie
liść laurowy
chrzan
pieprz
goździki

ZALEWA:
2,5 l wody
50 dag cukru
10 dag soli
0,5 l octu 10%

WYKONANIE:
Ogórki umyć,przelać wrzącą wodą,a następnie zimną.W słojach ułożyć ogórki z przyprawami,zalać gorącą zalewą i pasteryzować około 10 min.
Porcja ta wystarcza na 9 litrowych słoików.