Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
|
trudność:
łłłłłłłłłł
czas przyg.:
koszt:
ąąąąąąąąąą
kiedy podać:
na obiad
TAGI:
Kurczak, Mięsne, sos słodko-kwśny
Składniki:
Piersi
z kurczaka (2 szt)
Papryka (2 szt)- najlepiej żółta i
czerwona
Cebula
Ananas
Keczup
Ocet winny
Cukier
Olej (do smażenia)
Woda
Jak przyrządzić:
Pierś
z kurczaka umyć i pokroić w kostkę (średniej wielkości).
Paprykę i cebulę pokroić na duże kawałki (rozdzielić tak
żeby każdy płatek był osobno). Kurczaka podsmażyć wraz z cebulą
na niewielkiej ilości oleju, tak by mięso nie było różowe (ale i
nie zarumieniać). Smażyć na głębszej patelni lub w woku. Wlać
"miksturę", zamieszać, dusić na średnim ogniu. Jak
cebulka będzie mięknąć dodać paprykę. 5 min przed końcem
duszenia dodać pokrojonego w kostki ananasa.
Dusić tak żeby
cebulka i papryka były miękkie ale z papryki nie powinna odchodzić
skórka.
"mikstura":)
3 łyżki keczupu, 2
łyżki octu winnego, 1 łyżka cukru- rozmieszać. Dodać trochę
wody. Można więcej "mikstury: zrobić ale starać się trzymać
proporcje:)
Danie
podawać z ryżem.
Przygotowanie zajmuje ok 45 min.
Smacznego