BISZKOPT CZEKOLADOWY

Składniki:



Jajka 5 szt.



Kakao do wypieków 50 g



Cukier 220 g



Mąka pszenna 170 g



Woda ciepła 2 łyżki



Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

Przygotowanie:

Białka ubić na sztywną pianę z cukrem.

Kakao rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody tak, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Dzięki

temu nasz biszkopt będzie bardziej kakaowy i wilgotny. Do białek delikatnie dodawać żółtka, mąkę z

proszkiem oraz kakao stale mieszając. Ciasto piec w temperaturze 180°C.

Przepis ten jest idealny na blaty do rolad, spody do tortów i ciast z owocami.