Szaszłyczki z wieprzowiny w sosie satay z ogórkiem

Sposób przyrządzania:

Przygotuj 16 patyczków szaszłykowych (warto wcześniej dokładnie zwilżyć je wodą, aby
zapobiec spaleniu podczas smażenia). Wieprzowinę umyj, pokrój na 16 kawałeczków o
szerokości 1 cm i ponadziewaj je na patyczki.

Zmieszaj sos sojowy z oliwą i sokiem z cytryny. Dodaj przyprawy, czosnek i sól. Włóż
wieprzowinę do przygotowanej marynaty i pozostaw na 30 min.

W międzyczasie pokrój ogórki w plastry. Szaszłyki upiecz na grillu lub na patelni, po 3 min z
każdej strony. Podgrzej sos satay w rondelku i polej nim szaszłyczki. Podawaj z ryżem lub
makaronem.

stopień trudności:
czas przygotowania: 00:20
marynowanie: 00:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco

Składniki:

500 g wieprzowiny

1 ogórek

1 limonka do dekoracji

3 łyżeczki sosu sojowego

2 zmiażdżone ząbki czosnku

1 łyżeczka oliwy z oliwek

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżeczka kolendry

½ łyżeczki soli

1 słoik sosu satay

przyprawy: chilli

Drukuj przepis | Przepisy kulinarne Tesco

http://www.tesco.pl//kulinarne-inspiracje/szaszlyczki-z-wieprzowiny-...

1 z 1

2011-05-02 20:11