kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5476
Tatar z sarniny
ilość osób: 4
trudność: łatwe
Składniki
sarni comber
1 łyżeczka korniszonów
1 łyżeczka kaparów
1 łyżeczka posiekanej szalotki
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanego anchois
1 łyżeczka sosu Worcester
1 żółtko
sos tabasco
keczup
oliwa
sól
Przygotowanie
Zemleć sarninę. Dodać kapary, korniszony, natkę, szalotkę i sos Worcester. Dodać tabasco,
keczup i trochę oliwy do smaku. Doprawić solą. Dokładnie wymieszać. Ułożyć tatar na talerzu, na
środku zrobić wgłębienie i ułożyć w nim żółtko.
� Marco Pierre White
Przepis z programu Marco Pierre White odkrywa brytyjską kuchnię.
(odc.2)
1 z 1 2010-02-16 15:45