ledzie po s owia sku

Sk adniki:
5 filet w ledziowych

zalewa: 1:10 ocet z wod , ziele angielskie, li

laurowy, na 1 l p ynu - 3 y ki

cukru

sos: seler, pietruszka (razem ok. 10 dkg), 1 jab ko, 2 cebule, 2 y ki majonezu,
1 ma y kefir (250 g), kwasek cytrynowy, s l, pieprz, cukier

Spos b przyrz dzania: Sk adniki zalewy zagotowa , ostudzi , zala filety i
odstawi na 1 dob . Sos: seler i pietruszk ugotowa na p twardo,
zetrze na grubej tarce. Cebule i jab ko pokroi w drobn kostk ,
majonez wymiesza z kefirem, wymiesza wszystkie sk adniki sosu.
ledzie ods czy z zalewy. Pola sosem przed samym podaniem