Roladki z cukinii:

Co kupić:

- cukinia: 2 szt.
- ser pleśniowy: 100 g
- serek śmietankowy: 100 g
- zielona pietruszka: 0,5 pęczka
- masło Pilos: 1 łyżka
- musztarda Mikado: 1 łyżka
- oliwa z oliwek Primadonna: 4 łyżki
- miód Marlene: 1 łyżka
- sól jodowana Castello: do smaku
- pieprz Mikado: do smaku


Jak zrobić:


Cukinie umyć (nie obierać), nożem lub obierakiem do warzyw pokroić je na wąskie
plastry. Sery wymieszać ze sobą, dodając masło i posiekaną pietruszkę. Nakładać po
niewielkiej porcji na każdy plaster cukinii i rolować. Ustawiać na talerzu, dobrze
schłodzić.

Przygotować sos: dokładnie wymieszać ze sobą składniki sosu (można to zrobić w

blenderze). Polewać roladki tuż przed podaniem.

Świetnie smakują ze świeżą bagietką.

Smacznego!
--
kuchnialidla.pl