PLACKI ZIEMNIACZANE NA BOCZKU

* 1 kg ziemniaków (ugotowanych w mundurkach poprzedniego dnia)
* 1 y eczka soli
* 5 dag mas a
* 5 dag boczku
* 2 y ki mleka
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o du ych otworach. Posól i lekko wymieszaj.
Boczek pokrój w kostk i wrzu na patelni na gor ce mas o. Dodaj ziemniaki,
mieszaj przez chwil , a wch on ca y t uszcz. Uformuj placek, sma na
rumiano z jednej strony (20 minut pod przykryciem). Nast pnie skrop mlekiem,
placek odwró i dosma z drugiej strony (jeszcze 10 minut). Podawaj z zielon
sa at lub jako dodatek do duszonych mi s albo ryb
SMACZNEGO:)