Placki ziemniaczane 4
Ucierasz ziemniaki na drobnej tarce. Potem należy zlać z nich wodę i wlać do miseczki, zostawić na chwilę.
Skrobię, która osiadła na dnie miseczki, należy dodać do utartych ziemniaków.
Wbić jedno-dwa jajka, doprawić solą i pieprzem. Można też dodać jedną-dwie utarte cebule.
Jak masa za rzadka, dodać łyżkę mąki (ziemniaczanej, albo też i pszennej).
Smażyć na rozgrzanym oleju lub smalcu.
Jeść prosto z patelni.
Oj. Chyba już wiem, co będę jeść na kolację ;-)