Przysmak promowany przez Magdę Gessler, często pojawiający się w menu restauracji
przechodzących kuchenne rewolucje. Sześć filetów śledziowych kroimy w kostkę i
przekładamy do szklanej

miski

. Dwa

kiszone ogórki

obieramy ze skórki i kroimy w podobny

sposób jak śledzie. Cztery jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę. Dwie
grillowane lub zapieczone w

piekarniku

papryki

czyścimy z opalonej skóry i kroimy tak jak

poprzednie składniki. Łączymy ze sobą wszystkie produkty. Dodajemy

łyżkę

kaparów,

odrobinę świeżo startego

imbiru

, dwie łyżki miodu lipowego, trzy łyżki przecieru

pomidorowego, pieprz i ewentualnie sól. Całość delikatnie mieszamy.

Tatar ze śledzia

123RF

Podziel się

0

0