Produkty:

2 kg ziemniaków
2 jaja
1 płaska łyżeczka soli
1 czubata łyzka mąki
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania.

Ziemniaki zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki (łącznie z jajkami, mąką i przyprawami)
dobrze wymieszać, przyprawić (można dodać majeranku),
Kłaść na dobrze rozgrzanym tłuszczu i smażyć na rumiano.
Placki można podawać przekładane różnym farszem, takim jak:
grzyby, gulasz mięsny, ryba, warzywa.

Produkty:

1kg ziemniaków
30 dkg kiełbasy
1 pęczek rzodkiewek
1 pęczek szczypiorku
sos winegret

Sposób przygotowania.

Ziemniaki ugotować,ostudzić,pokroić w plasterki. Kiełbasę pokroić w kostkę,
Rzodkiewkę pokroić w plasterki.
Wszystkie składniki wymieszać wraz z pokrojonym szczypiorkiem.
Przyprawić sosem winegret.