Sałatka z pomidorów
·ð 1 kg pomidorów
·ð 100 ml oliwy
·ð 100 ml keczupu
·ð 2 Å‚yżki miodu
·ð 1 cebula
·ð sól
·ð pieprz
·ð natka pietruszki
Pomidory naciąć na czubku, sparzyć wrzątkiem, obrać
ze skóry. Każdy pomidor pokroić na ćwiartki lub na 8
części. Usunąć pestki z sokiem, sok przetrzeć przez sito,
pestki wyrzucić. Sok dodać do pomidorów.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Keczup połączyć z
miodem, przyprawić solą i pieprzem. Małymi porcjami, by
sos się nie rozwarstwił, dolać oliwę. Dodać cebulę.
Gotowym sosem polać pomidory. Wymieszać. Udekorować
natkÄ… pietruszki.