PROJEKTOWANIE LINII BIOTECHNOLOGICZNYCH
dr inż. Radosław Gruska
Pokój nr: 144 (Zespół Pomiarów i Automatyki)
Telefon: /48/ 042 631 34 57
e-mail: [e-mail]
1
Radosław Gruska
Program zajęć
1. Wprowadzenie.
2.Podstawowe definicje.
3. Modelowanie procesów (bio)technologicznych.
4. Zasady tworzenia schematów blokowych ideowych i
szczegółowych.
5. Wybrane elementy schematów (diagramów)
technologicznych i technologiczno-pomiarowych:
" aparaty,
" sensory,
" urządzenia wykonawcze,
" elementy przesyłowe.
6. Przykłady budowy schematów (bio)technologicznych
instalacji (aparatów).
7. Wykonanie zadania projektowego.
2
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Proces produkcyjny określa całokształt
czynności technologicznych związanych z
utrzymaniem danego oddziału produkcyjnego w
ruchu.
3
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Proces produkcyjny obejmuje:
1. Proces technologiczny.
2. Transport surowców i produktów wewnątrz zakładu.
3. Magazynowanie surowców i produktów.
4
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Proces produkcyjny obejmuje:
4. Kontrolę oraz minimalizację odpadów i ścieków.
5. Kontrolę i minimalizację zużycia wody oraz energii
elektrycznej i cieplnej.
6. Organizację i kontrolę produkcji wyrobu.
5
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Proces technologiczny jest to zespół zorganizowanych
czynności i świadomie przeprowadzonych operacji
jednostkowych mających na celu przemianę określonego
zestawu surowców w żądane produkty.
6
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
7
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
Opis Technologiczny powinien zawierać kolejność poszczególnych
operacji i procesów, a także warunków ich prowadzenia dla uzyskania
wymaganego produktu.
8
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
Projekt Procesowy zawiera:
" opis metody produkcji z
omówieniem poszczególnych jej
etapów (opracowany według
wytycznych i przy współpracy z
technologiem)
" uzasadnienie doboru głównych
aparatów i urządzeń, z określeniem
ich typu i wielkości
" obliczenia procesowe, bilanse masowe i cieplne, a także kinetyczne, pozwalające określić
wielkość poszczególnych elementów instalacji,
" zasady i wytyczne do sterowania, regulacji i kontroli pracy instalacji,
" schemat technologiczny,
" zapotrzebowanie na surowce i energię,
" wytyczne dotyczące BHP minimalizacji odpadów, zanieczyszczenia środowiska itp.
9
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
Projekt Techniczny musi zawierać
informacje pozwalające zakładom
konstrukcyjnym na wykonanie
poszczególnych elementów i ich
odpowiednie połączenie.
W ramach tego projektu muszą być wykonane obliczenia
wytrzymałościowe zarówno poszczególnych elementów, jak i całej
instalacji oraz muszą być zamieszczone dokładne rysunki pozwalające
zarówno na wykonanie poszczególnych elementów instalacji, jak i jej
montaż .Projekt ten wykonują mechanicy i automatycy.
10
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
Budowa Instalacji: Wykonawca aparatury jest odpowiedzialny za jej
wykonanie zgodnie z otrzymaną dokumentacją techniczną.
11
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
Sprawdzenie Techniczne Instalacji: Jest to tzw. rozruch
techniczny. Sprawdzane są wszystkie elementy, instalacji pod
względem wytrzymałościowym, mechanicznym i procesowym.
12
Radosław Gruska
Podstawowe definicje
Etapy projektowania, budowy i uruchamiania instalacji
produkcyjnej:
Rozruch Technologiczny następuje z udziałem wszystkich specjalistów. Za
osiągnięcie przez instalację:
" parametrów mechanicznych ( niezawodność i bezpieczeństwo pracy) odpowiadają
mechanicy i automatycy,
" założeń technologicznych ( podanych w opisie przez technologa) odpowiadają
procesowcy,
" założonej wydajności i jakości produktu odpowiada technolog.
13
Radosław Gruska