Wiśnie opłukać,osączyć,wydrylować. Na ciasto zmiksować jajka z mlekiem,śmietanką,przesianą mąką oraz cukrem i szczypta soli. Na patelni rzgrzać olej. Wlewać łyżką wazową porcję ciasta o grubości 5-7mm. Natychmiast zmniejszyć ogień bo ciasto ma skłonność do przypalania się,Gdy placki od spodu się zarumienią, ułożyć na wierzchu wiśnie i przewrócić łopatką na druga stronę.Smażyć z drugiej strony przez kilka min aż się zarumienią.Podawać posypane cukrem pudrem.
Wyszukiwarka