Placek z jabłkami i budyniem

Składniki:

3 szklanki mąki

1 kostka marg.

1 szkl. cukru pudru

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 kg jabłek

500 ml mleka

2 budynie waniliowe

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę, jajka, cukier i zgnieść ciasto. Ciasto wstawić do lodówki na 30 minut. Jabłka obrać i zetrzeć. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować i położyć na blaszce, na wierzch ułożyć jabłka. Budynie zagotować z mlekiem i gorące wylać na jabłka. Drugą część ciasta położyć na masie budyniowej. Piec ok.60 minut w temperaturze 180 stopni.

---