Ekspresowa zupa serowa z oscypka

Zobacz film

w 15 minut  
dla 4 osób

Składniki:

1 kostka Rosół z kury Knorr

1 kostka Rosół warzywny Knorr

150 g bułki tartej
200 g startego oscypka (średniej wielkości oscypek)
pieprz
gałązka zielonej pietruszki do dekoracji

Jak przygotować:

1. Do 1,5 litra gotującej się wody wrzuć 1 kostkę Rosołu z kury KNORR i 1 kostkę Rosołu warzywnego KNORR. Wymieszaj trzepaczką, gotuj przez 1 minutę.
2. Postaw patelnię na dużym ogniu, wsyp bułkę tartą. Podsmażaj, cały czas mieszając drewnianą łyżką, do momentu aż bułka tarta ładnie się zarumieni (zezłoci) - około 3 minut.
3. Wcześniej przygotowany bulion przelej do ustawionego na ogniu dużego garnka.
4. Stopniowo wsypuj zarumienioną bułkę tartą do bulionu, cały czas mieszając trzepaczką.
5. Przy pomocy chochli powoli wlewaj zupę do miski. Nie zapominaj o mieszaniu!
6. Spróbuj. Jeśli uznasz, że jest za mało przyprawiona dodaj odrobinę soli i pieprzu.
7. Wlej zupę do głębokiego talerza lub kokilki, posyp startym oscypkiem.
8. Udekoruj zieloną pietruszką.

Bon appetit!

---