Kurczak w curry
Składniki (dla dwóch osób):
Kurczak,
15 dkg masła,
szklanka jogurtu,
6 cebul,
3 łyżeczki curry,
pół łyżeczki chili,
2 ząbki czosnku,
pół szklanki rosołu,
sok z cytryny.
Przygotowanie:
5 cebul pokroić w plastry, usmażyć. Na to samo masło rzucić cebulę pokrojoną w kostkę, a później kawałki kurczaka. Gdy się przyrumieni dodać rosół, curry, jogurt i usmażone plastry cebuli. Dusić na małym ogniu do 2 godzin. Pod koniec dodać sok z cytryny. Podawać z ryżem.

---