Kotlet fantazyjny
SK艁ADNIKI :
5 sztuk po 100 g piersi z kurczaka,
1 1/2 艂y偶eczki przyprawy Knorra "Delikat do mi臋s",
50 g mas艂a.
NADZIENIE :
100 g szynki konserwowej lub gotowanej,
5 plastr贸w 偶贸艂tego sera,
1 wi臋kszy pomidor,
5 ga艂膮zek zielonej pietruszki.
CIASTO :
2 jaja,
2 艂y偶ki 艣mietany,
1 艂y偶ka m膮ki.
Piersi z kurczaka rozbi膰 t艂uczkiem (przez foli臋). Na plastrze szynki u艂o偶y膰 plaster sera i pomidora oraz pietruszk臋, zawin膮膰 to w rulonik, kt贸ry z kolei owin膮膰 kawa艂kiem kurczaka i obsypa膰 "Delikatem". Z jaj, m膮ki i 艣mietany przygotowa膰 ciasto o g臋sto艣ci kwa艣nej 艣mietany.
Uformowane filety obtoczy膰 w m膮ce, zanurzy膰 w cie艣cie
i bezpo艣rednio k艂a艣膰 na 艣rednio rozgrzane mas艂o, sma偶y膰 z dw贸ch stron na wolnym ogniu. Podawa膰 z frytkami, z brzoskwini膮 lub ananasem i bukietem sur贸wek.