Śledzie z buraczkami i jabłkiem

Dla 6 osób

500g śledzi w zalewie

100g majonezu

2 buraki

Cebula

2 jabłka

Sól, cukier, sok z cytryny

Buraki ugotować w skórce na półtwardo, ostudzić

Śledzie wymoczyć, pokroić na kawałki.

Cebulę obrać i pokroić . jabłka umyć, obrać i pokroić w słupki, skropić sokiem.

Buraki zetrzeć i wymieszać z jabłkami.

Dodać majonez przyprawić do smaku solą i cukrem.

Śledzie, cebulę i sos przełożyć do salaterki i udekorować natką.

Smacznego

---