Budy� kokosowy zapiekany

Rodzaj przepisu: Desery

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK�ADNIKI:

4 �y�ki bu�ki tartej,

2 �y�ki cukru,

2 �y�ki wi�rk�w kokosowych,

sk�rka z cytryny,

1 i 1/2 szklanki mleka,

1 �y�ka mas�a,

2 jaja,

1 �y�ka cukru do piany

Do miski w�o�y� bu�k� tart�, cukier, wi�rki kokosowe i start� sk�rk� cytrynow�. Cz�œ� wi�rk�w od�o�y�. Zagrza� mleko z mas�em, zala� suche sk�adniki, odstawi� na 5 min. ��tka wymiesza� z mas� i wy�o�y� do wysmarowanego t�uszczem naczynia. Piec przez 20-30 min. w temp. 160 st. C. Ubi� bia�ka na pian�, dodaj�c po trochu cukier. Pian� wy�o�y� na budy�, posypa� wi�rkami kokosowymi i ponownie wstawi� do piekarnika (110 st. C).

---