Lazania

mięso mielone z przepisu powyżej

makaron lasagna

beszamel

ser mozzarella (w zalewie)

żółty ser w plastrach

ew. troszkę tartego parmezanu

oregano

Naczynie żaroodporne prostokątne (lub blachę) dokładnie posmaruj oliwą. Ułóż na dnie surowe płaty makaronu, na to mięso mielone, żółty ser, polej beszamelem, znowu makaron, itd. Zamiast niektórych warstw żółtego sera możesz dać warstwę mozzarelli pokrojonej w plastry. Na wierzchu musi być beszamel (wylany na makaron), na to ser, ew. starty parmezan, oregano. Piecz 40 minut w temperaturze 200-220°C.

Uwaga: Ja nie piekę lazanii w dużej blasze i nie zużywam wszystkich płatów z opakowania. W tej sytuacji daję tu tylko połowę mięsa z poprzedniego przepisu. Beszamelu musi być dużo, żeby makaron zmiękł.