Witamina B5

Inne nazwy: kwas pantotenowy, Bios II, czynnik przesÄ…czalny II

Kwas pantotenowy należy do najmniej trwałych witamin z grupy B. Jest jednym z

elementów składowych koenzymu A, którego synteza jest uzależniona od podaży kwasu

pantotenowego w diecie. Kwas pantotenowy jako składnik koenzymu A wpływa na

przemiany tłuszczowo-białkowe obniżając znacznie poziom cholesterolu, a także

wspomagając preces pigmentacji włosów zapobiega ich siwieniu. Bierze udział w syntezie

hormonów sterydowych i innych związków chemicznych. Uczestniczy w syntezie hemu do

hemoglobiny i cytochromów, w wytwarzaniu przeciwciał a także bierze udział w

regeneracji komórek skóry i błon śluzowych.

Niedobór

Objawami nedoboru witaminy B5 jest:

zespół piekących stóp

zmęczenie, osłabienie

bóle głowy i brzucha

nudności i wymioty,

zmniejszenie odporności immunologicznej

zmiany w skórze

zaburzenia pigmentacji włosów

Nadmiar

Objawy nadmiaru witaminy b5 obserwuje się rzadko. U niektórych osób stwierdzono

objawy uczulenia.

Źródła

Największe ilości kwasu pantotenowego zawierają: drożdże, wątroba wieprzowa, wątroba

cielęca, jaja, nie łuskane ziarno pszenicy, płatki owsiane, pełnoziarnisty chleb, mięso

wieprzowe, mięso wołowe, chleb biały, mleko, ziemniaki, szpinak, marchew, kapusta.