Żurek staropolski z kiełbasą

Tego potrzebujesz:

• żurek (najlepiej w butelce 0,5 l)

• 4 ząbki czosnku

• 5 średnich ziemniaków

• 2 małe pętka kiełbasy (np. zwyczajna, śląska)

• 1-2 łyżeczki majeranku

• 4 ziarenka ziela angielskiego

• 2 listki liścia laurowego

• pieprz

• sól

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na żurek staropolski!

1. Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż rozdrobniony czosnek i pokrojoną w plasterki kiełbasę.

2. W dużym garnku gotuj ziemniaki pokrojone w kostkę.

3. Po 10 minutach gotowania dodaj do nich podsmażoną kiełbasę z czosnkiem, liście laurowe, ziele angielskie.

4. Kiedy ziemniaki są już miękkie, wlej żurek.

5. Przypraw majerankiem, pieprzem i solą.