"Kebabki"

Takie kebabki są super propozycją na wszelkie imprezy.

• mięso mielone 60 dkg

• jajko 1 sztuka

• papryka słodka 1/2 łyżeczki

• cebula 1 sztuka

• czosnek 2 ząbki

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• mięta świeża 1/2 pęczka

sos

• jogurt naturalny 2 szklanki

• sok z cytryny z 1/2 owocu

• ogórki gruntowe 3 sztuki

• kminek 1/2 łyżeczki

• koperek 2 łyżki

• natka pietruszki 2 łyżki

"Mięso z mięsem"

Podawać ze świeżymi sałatkami, czerwonym winem. Dobrze pasują do tego różne rodzaje pieczywa, które jednak we Włoszech, skąd pochodzi ten przepis, nie jest podawane.

• schab 0,5 kg

• pomidory 250 g

• pieczarki 250 g

• szynka chuda 200 g

• czosnek 1 ząbek

• cząber

• rozmaryn

• szałwia

• kwaśna śmietana 1/8 L

• masło 1 łyżka

• keczup 1 łyżka

• sól

"Pływające pulpeciki"

• mięso mielone 0,7 kg

• jajka 1 szt

• bułka tarta

• mąka

• pieprz

• zioła prowansalskie

• kminek

• sos do spaghetti albo boloński, chiński (jak kto woli) 2 słoiczki

• sól

A la vudu

• kurczak 1 szt

• czosnek 2 ząbki

• papryka słodka 1 łyżka

• oregano 1 łyżka

• mielony kminek 1 łyżka

• mielona papryka chili 1/2 łyżki

• przecier pomidorowy 1 szklanka

• liście laurowe 2 szt

• tabasco kilka kropel

• olej 3 łyżki

• cukier

• sól selerowa

• sól

• pieprz

Aksamitna pierś czosnkowo-pomidorowa

• pierś z kurczaka 1

• pomidory koktajlowe 3 duże

• czosnek 1 ząbek średni

• oliwa z oliwek do smażenia

• pieprz do smaku

• cebula 1/2

Ala dewolaje

• piersi z kurczaka lub z indyka 2

• ser w kostce 1

• ogórek konserwowy 4

• mięso chude mielone 1

• bułka tarta 1

• olej do smażenia 1

• jajko 1

Ala Gołabki

• składniki

• mięso mielone 0,5 kg

• kasza manna 1 szklanka

• jajko 2 szt

• sól

• pieprz

• majeranek

• olej do smażenia

• woda lub rosół

• sos pomidorowy lub sos grzybowy

• mąka 2-3 łyżek

• kapusta pekińska 1 szt

"Biały gulasz"

• pierś kurczaka duża podwójna 1 szt

• papryka zielona 1 szt

• papryka czerwona 1 szt

• śmietana 18% 1 duży kubeczek

• koper świeży 1 pęczek

• margaryna do smażenia 1 łyżka stołowa

• sól

• pieprz kolorowy

Ala maścipula

• kiełbasa toruńska 50 dag

• ziemniaki 5 sztuk

• cebula 2 sztuki

• boczek 30 dag

• papryka 1 sztuka

• sól

• pieprz

• przyprawa do ziemniaków

Ananas w kieszonce schabowej

• schab 4 plastry

• ananas z puszki 4 plastry

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• masło 1 łyżka

• jajka do panierowania

• olej do smażenia

• bułka tarta do panierowania

Ananas w sznycelkowej roladce

• sznycel wieprzowy 5 plastrów

• ananas z puszki 5 plastrów

• ser żółty 1 plaster

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• tarta bułka do panierki

• jajka do panierki

• olej do smażenia

Angielska zpiekanka

nie każdy to polubi, ale potrawa znajdzie swoich smakoszy:)

• mięso mielone 0,5 kg

• groszek zielony 4 łyżki

• ziemniaki małe 6 szt

• sos pieczeniowy ciemny 1 op

• marchewka 1 szt

• sól 1 szczypta

• pieprz 1 szczypta

Armłow

• wołowina 150 g

• ziemniaki 80 g

• masło 15 g

• cebula 25 g

• śmietana 50 g

• tarta bułka 10 g

• jajka

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• zielona pietruszka do smaku

Aromatyczna pierś z kurczaka

• podwójny filet z kurczaka 1 szt

• sól

• pieprz

• papryka mielona

• bazylia

• rozmaryn

• olej

• przyprawa do kurczaka

• oliwa z oliwek 2 łyżki

• ocet winny 2 łyżki

Aromatyczny gulasz

• mięso gulaszowe 75 dag

• papryka czerwona 1

• żółte pomidory 15 dag

• pomidory podłużne 20 dag

• cebula 1

• natka pietruszki 1 gałązka

• rozmaryn 1 gałązka

• ocet balsamiczny 2 łyżki

• olej 2-3 łyżki

• sól

• pieprz

• listki laurowe 2 szt

• mąka 1 łyżka

• papryka słodka

Austriacka wątróbka

• wątróbka drobiowa 50 dag

• wino wytrawne 1 szkl.

• olej

• cebula 2 sztuk

• pomidor 2 sztuk

• ogórki kiszone 3 sztuk

• sól

• pieprz

Babka ziemniaczana

• ziemniaki 1000 g

• jajka 2 szt

• słonina 60 g

• kiełbasa 120 g

• boczek wędzony 120 g

• cebula 100 g

• mąka pszenna 20 g

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• tłuszcz do formy

• masło do polania

Baleron

• karkówka bez kości 1 kg

• sól 40 g

• saletra 1 g

• pieprz

• ziele angielskie

• jałowiec

• liść laurowy

Bardzo mięsne szaszłyki

• pierś z kurczaka 1/2 kg

• bekon 15 plastrów

• pieprz

Bef strogonf

• polędwica wołowa 1 kg

• masło 6 łyżek

• oliwa 5 łyżek

• cebula 4 szt

• pieczarki 40 dag

• śmietana 1 szklanka

• mąka 1 łyżka

• keczup 1 łyżka

• koncentrat pomidorowy 1 łyżka

• musztarda 2 łyżki

• tymianek

• sól

• pieprz

Befsztyk

• mięso wołowe (może być łopatka, karkówka) 50 dkg

• jajka 1

• cebula 1

• smalec 3 łyżki

• sól

• pieprz

• woda 2 łyżki

Befsztyk Bristol

• polędwica wołowa 40 dag

• tłuszcz 1/2 kostki

• masło 2 dag

• orzechy włoskie 5 dag

• pieczarki 20 dag

• ketchup 5 dag

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 1 szczypta

Befsztyk tatarski

• polędwica wołowa 50 dag

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 1 szczypta

• cebula 1 szt

• grzyby marynowane 1 słoik

• korniszony 1 opakowanie

• sardynki 1 puszka

• żółtka 3 szt

Befsztyk tatarski

• polędwica wołowa 50 dag

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 1 szczypta

• cebula 1 szt

• grzyby marynowane 1 słoik

• korniszony 1 opakowanie

• sardynki 1 puszka

• żółtka 3 szt

Beftekia

Rewelacja przepis, dostałam od koleżanki z Grecji rewelacja.

• sól 1 do smaku

• pieprz czarny 1 do smaku

• bułka tarta 1 szklanka

• oliwa z oliwek 1 kieliszek

• papryka 1 sztuka duża

• marchewka 2 szt

• cabula 2 szt

• mięso mielone 0,5 kg

• przyprawa Jarzynka 1 do smaku

• czosnek 2 główki

Biała kiełbasa z coca colą

• biała kiełbasa 10 szt

• śliwka kalifornijska 1 paczka

• boczek wędzony 10 dużych plastrów

• keczup pikantny 1/2 szkl

• coca cola 1/2 szkl

• musztarda sarepska 1 łyżka

Bigos

• kapusta kiszona 2 kg

• kapusta słodka 1 kg

• mięso wieprzowe 1/2 kg

• mięso wołowe 1/2 kg

• boczek 10 dkg

• cebula 1

• mąka 1 łyżka

• kiełbasa zwyczajna 1/2 laski

• przecier pomidorowy 2 łyżki

• wino czerwone 1 szklanka

• grzyby suszone

• sól

• pieprz

• papryka

• jałowiec

• pieprz ziołowy

Bigos cygański

• mięso mielone 1 kg

• pieczarki 1 kg

• papryka czerwona 2-3 szt

• por 1 szt

• przecier pomidorowy 1 słoik

Bigos na bogato

Domowe smaki, jak u mamy!

• kapusta kiszona 1 kg

• boczek wędzony 300 g

• schab 300 g

• kiełbasa (nie za chuda) 300 g

• grzyby 100 g

• cebula 2 sztuk

• sól 2 łyżeczki

• pieprz 2 łyżeczki

• majeranek suszony 4 łyżki

• rozmaryn suszony 3 łyżeczki

• pieprz ziarnisty 5 ziarenek

• ziele angielskie 2 sztuk

• liść laurowy 5 sztuk

• koncentrat pomidorowy 1 słoik

Bigos z młodej kapusty

• kapusta biała świeża 1 główka

• marchew 1 szt

• pieczarek 5 sztuk

• kostka bulionowa 2 szt

• ziele angielskie wedle uznania

• sól wedle uznania

• pieprz wedle uznania

• przyprawa vegeta 1 łyżka

• kiełbasa zwyczajna 2 pętka

• koncentrat pomidorowy 1 puszka

Bitki wieprzowe z makaronem

• mięso od szynki 60 dag

• sól

• pieprz

• papryka słodka

• olej

• cebula 3 szt

• suszone podgrzybki 4 szt

• bulion mięsny z kostki 2 szkl

• śmietana 1/2 szkl

• makaron dowolny

Boczek duszony mojego taty

Podawać z ziemniakami lub chlebem.

• boczek surowy 60 dkg

• pieczarki 6 dużych sztuk

• cebula 2 szt

• vegeta 1 łyżeczka

• sól

• pieprz

• majeranek

• czosnek 1 ząbek

• woda 1 szklanka

• mąka ziemniaczana 1 łyżeczka czubata

• listek laurowy

• olej Kujawski 1 łyżeczka

Boczkowe parówki

• parówki 8 szt

• ser żółty 20 dag

• boczek chudy 15 dag

• papryka 1 łyżeczka

• ketchup 1 opakowanie

Bolitas z Urugwaju

Pyszne pulpety - wiem może się Wam wydawać, że to trudne do wykonania ale to dość proste.

• cebula 1 szt

• czosnek 2 ząbki

• puree pomidorowe 2 szkl

• bulion 1-2 szkl

• listki laurowe 2 szt

• ziele angielskie 2-3 kuleczki

• mięso mielone wołowo-wieprzowe 75 dkg

• ryż surowy 1 szkl

• jajko 1 szt

• sól

• pieprz ziołowy

• mąka do obtoczenia bolitas

• natka pietruszki

Bouef stroganof

To moja wariacja na temat bo są różne przepisy ja akurat robię ten i jest wyśmienity - podaje go z krokietami ziemniaczanymi. I oryginał robi się z wołowiny a ja robię z wieprzowiny.

• łopatka wieprzowa 1 kg

• pieczarki 40 dkg

• cebula 1 sztuka

• marchew 2 sztuki

• mąka pszenna 1 łyżka

• mąka ziemniaczana 1 łyżka

• bulion wołowy 1 szklanka

• wino białe wytrawne 200 ml

• koncentrat pomidorowy 2 łyżki

• śmietana kremówka 36% 1/3 szklanki

• ostra papryka w proszku kamis 1 łyżeczka

• cukier do smaku

• sól do smaku

• pieprz do smaku

Brekfest roll

Prawdziwe irlandzkie śniadanie... może niezdrowe ale na pewno smaczne i sycące na długi czas...

• parówki 2

• boczek 4 plastry

• kaszanka 1 pętko

• jajka 2

• majonez 2 łyżki

• bagietka 1 40 cm

Bukiet makaronowy

• sól 1/4 łyżeczki

• mrożonka "Bukiet warzyw" 1 opakowanie

• czosnek 1 ząbek

• olej 3 łyżki czubate

• mięso mielone wieprzowe 1/2 kg

• fix do mięsa mielonego 1 opakowania

• makaron świderki 1 opakowanie

• pieprz czarny 1/4 łyżeczki

• papryka ostra 1/4 łyżeczki

Bułki faszerowane

Tanie i proste danie:)Bardzo smaczne,robię je bardzo często mojemu narzeczonemu,bardzo mu smakuje:)

• bułki wrocławskie 10

• cebula 3 średnie

• koncentrat pomidorowy 1

• papryka 1

• ser żółty 10 dag

• mortadela 40 dag

• sól

• pieprz

• majeranek

• czosnek

• oregano

Burgery

• mięso mielone wieprzowo-wołowe 500 gram

• bułka namoczona w wodzie 1 sztuka

• cebula 1 sztuka

• jajko surowe 1 sztuka

• majeranek

• sól

• pieprz

• posiekana natka pietruszki

• papryka mielona ostra

• olej

• bułka tarta

Cannelloni z mięsem

Ciasto

• mąka 250 g

• jajko 1

• oliwa 2 łyżki

• sól 1 łyżeczka

• woda trochę

Farsz

• mięso gotowane resztki 300 g

• cebula 1

• boczek 50 g

• oregano 3 łyżki

• sól

• pieprz

Sos pomidorowy

• pomidory 1 kg

• czosnek 3 ząbki

• bazylia 2 łyżki

• sól

• pieprz

• cukier

Cheesburger

• bułki 4 szt

• ser żółty 4 plasterki

• ogórek zielony 1 szt

• ogórek konserwowy 2 szt

• keczup 4 łyżki

• sałatka z czerwonej kapusty(gotowa) 1 słoik

• hamburgery gotowe 4 szt

Chicken Nuggets

• filet z kurczaka 1 szt

• jajko roztrzepane 1 szt

• mąka 200 gram

• chipsy fromage 1 paczka mała

• olej lub oliwa z oliwek

Chili con care

• oliwa z oliwek 1 łyżka

• cebula 1 duża

• czosnek 2 ząbki

• przyprawa chili 1 łyżeczka

• przyprawa kmin rzymski 1 łyżeczka

• oregano 1 łyżeczka

• wołowina 450 gram

• pomidory 1 puszka

• papryka 1 duża

• suszone pomidory 5 sztuk

• czerwona fasola 1 puszka

Chilli con carne

• mięso mielone 500 g

• wędzony boczek 200 g

• czerwona fasola 2 puszki

• pomidory w puszce 2 puszki

• cebula 1 szt

• czosnek 5 ząbków

• papryka czerwona 2 szt

• chilli w proszku 2 łyżki

• sól

• pieprz

Chińszczyzna

• papryka (czerwona i zielona) 2

• pieczarki 30 dek

• ogórek konserwowy 5

• filety kurczaka 3

• sos chiński w słoiku 1

• sos meksykański knorr 1

Chrupiaca łopatka

Chrupiące kotleciki

• łopatka 1 kg

• płatki kukurydziane 2 szklanki

• jajka 3 sztuki

• woda 2 łyżki

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• vegeta do smaku

• bułka tarta do panierowania

• olej do smażenia

Chrupiąca tortilla

• placki tortilli 6 szt

Nadzienie

• pierś z kurczaka 1 szt

• olej

• sól

• pieprz

• majonez

• czosnek 2 ząbki

• pokrojona kapusta pekińska 1 mała

Chrupiące kulki z kurczaka

• bułka żytnia 1 szt

• pieprz czarny 1 szczypta

• sól 1 szczypta

• jajko 1 szt

• migdały mielone 75 g

• skórka cytryny 1 kawałek

• cebula 1 szt

• natka pietruszki 1 pęczek

• filet z kurczaka 300 g

• olej 1 do smażenia

Chrupiący kurczak

• pierś z kurczaka 1 sztuka

• płatki kukurydziane 1 szklanka

• jajka 1 sztuka

• mąka 1 szklanka

• sól 3 szczypty

• mleko 1/2 szklanki

• woda 1/2 szklanki

• olej 1/2 szklanki

chudziutkie zawijaski

• schab 1/2 kg

• ogórek kiszony 2 sztuki

• papryka marynowana 1/2 słoiczka

• marchewka 1/2 sztuki

• oliwa 4 łyżki

• pieprz 4 szczypty

• curry 1 łyżka

• sól 4 szczypty

Ciekawa lazagne

• makaron rurki 1 op

• mięso mielone wieprzowe 1/2 kg

• pomidory w puszce 1 op

• przyprawy prowansalskie 1 op

• masło 1/2 szt

• cebula 1 szt

• margaryna 1 szt

• mąka 3 łyżki

• żółtko 2 szt

• mleko 1 szkl

• gałka muszkatołowa szczypta

• ser żółty 30 dkg

Cielęcina duszona w sosie pomidorowym

Warto spróbować. Życzę smacznego!!

• cielęcina bez kości 1 kg

• olej z oliwek 60 ml

• cebula duża 1 szt

• czosnek 2 ząbki

• ziele angielskie 5 ziarenek

• pieprz ziarnisty 15 ziarenek

• wino czerwone wytrawne 80 ml

• sok pomidorowy 250 ml

• lub przecier pomidorowy 2 łyżki

• oregano szczypta

• cukier szczypta

• sól do smaku

Cielęcina w sosie tuńczykowym

• cielęcina pieczeniowa 1 kg

• czosnek 1 główka

• mleko

sos

• majonez 1

• tuńczyk 1 puszka

• filety z sardeli 5 szt

• kapary marynowane 4 łyżeczki

• pieprz biały świeżo zmielony

• sól

Cordon bleu z chrzanem wasabi i pieczarkami

Te kotlety jedliśmy dzisiaj na obiad, mężowi bardzo smakowały. Do tego gotowane ziemniaczki i sałata z gorczycą.

• kotlety schabowe duże 2 szt

• ser żółty 4 plasterki

• pieczarki 1 duża

• wasabi - zielony chrzan 2 łyżeczki

do doprawienia mięsa

• czosnek granulowany

• pieprz ziołowy

• garam masala

• sól

do panierowania kotletów

• jajko rozbełtane

• bułka tarta

Cosik jak Shoarma...

Szybko... łatwo...

• sól 1 szczypta

• ocet balsamiczny Aceto Balsamico di Modena 2 łyżki

• olej 2 łyżki

• masło 2 łyżki

• pieczarki 20 dag

• papryka czerwona 1 sztuka średnia

• cebula 1,5 sztuki duże

• curry 1 opakowanie

• imbir 2 łyżki stołowe

• filet z kurczaka 1 sztuka duża

• pieprz czarny 1 szczypta

Cygańskie śledzie

• śledzie matiasy 4 duże szt.

• ogórki konserwowe 3 szt.

• cebula 2 szt.

• ketchup pikantny 3/4 szklanki

• oliwa 4 łyżki

• musztarda 1 łyżeczka

• czosnek 4 ząbki

• pieprz

• cukier do smaku

Danie chińskie

• piersi z kurczaka 1 sztuka

• cebula 1 duża

• kukurydza 1 puszka

• papryka marynowana czerwona 1/2 słoika

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• zioła prowansalskie do smaku

• przyprawa do kurczaka do smaku

• papryka słodka do smaku

• papryka ostra do smaku

• śmietana 1 łyżka

• mąka 1 łyżeczka

• przecier pomidorowy 1 łyżeczka

• musztarda 1 łyżeczka

• woda 2-3 szklanki

• olej 2 łyżki

Danie kawalerskie

• fasolka szparagowa 12 dag

• oliwa 1-2 łyżki

• cebula 1 szt

• fasola biała 1 puszka

• pomidor 1 szt

• białe wino 2 łyzki

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• papryka 1 szt

• wywar z kury 100 ml

• mięso wieprzowe (mielone) 15 dag

• majeranek do smaku

Danie z Mielonego

• mielone mięso wieprzowe 50 dag

• cebula 2 szt

• marchewka 2 szt

• pomidory 2 szt

• curry 1 i 1/2 łyżeczki

• olej

• sól

Diabelski kurczak

Kurczak rozpływa się w ustach, najlepiej smakuje z ryżem ;)

• sól 1 szczypta

• czosnek 2 ząbki

• cebula 1 szt

• bulion z kostki 0,5 szkl

• pomidory 2 szt

• słodka papryka 1 szt

• udka z kurczaka 75 dag

• pieprz czarny 1 szczypta

Dietetyczne mięsne pulpety w sosie pomidorowym

Sprawdza się jako danie obiadowe. Ja często podaję je z makaronem LUBELLA i sałatką( np.tarta marchewka z jabłkiem).

Nazwałam to danie "dietetyczne" gdyż mąż po operacji nie może jeść nic smażonego, i to danie mu bardzo smakuje a zarazem jest zdrowe i ma minimalny wkład tłuszczu.

Idealnie tez smakuje z wszystkimi rodzajami kaszy jak i z ziemniakami.

Szczerze polecam ~~ SMACZNEGO

• mięso mielone 700 g

• cebula 1 sztuka - duża

• przecier pomidorowy 2 małe puszki

• bulion rosołowy 2 kostki

• bulion wołowy 1 kostka

• kasza manna 2 łyżki - czubate

• jajka surowe 1 sztuka

• przyprawy do smaku

• czosnek 3 ząbki

Domowa chińszczyzna

• papryla zielona

• cebula 2 szt

• pomidory 3 szt

• świeży imbir 1 kawałek

• różyczki kalafiora 1 szkl

• zielona fasolka 1 garść

• piersi kurczaka 4 szt

• sos sojowy 4 łyżki

• olej

• bulion 6 łyżek

• przyprawa 5 smaków

Domowe Kfc

• skrzydełka drobiowe 1 kg

• bułka tarta 1/2 szkl

• płatki kukurydziane 1/2 szkl

• papryka ostra 1 łyżka

• wegeta 1 łyżka

• jajko 1 szt

• mąka 1 szkl

• bazylia 1 łyżka

• tymianek 1 łyżka

• czosnek granulowany 1 łyżka

• olej

Drobiowe kotlety w sosie serowym

• pierś kurczaka 1 sztuka

• śmietana 18-24 % 1 sztuka - duża

• ser żółty 10 dkg

• ser pleśniowy - błękitny 1 op

• zioła prowansalskie

• pieprz kajeński

• przyprawa

Drób faszerowany warzywami

• pierś z kurczaka 1 kg

• marchewka 2 szt

• brokuł 2 szt

• ser żółty 20 dkg

• sól szczypta

Duszonki

• ziemniaki 10 szt

• liście z kapusty białej 8 sz

• cebula 2 szt

• kiełbasa zwyczajna 80 dag

• boczek 250 g

• vegeta 1 łyżeczka

• pieprz 1 szczypta

• marchewka 2 szt

• olej 2 łyżki

• papryka ostra w proszku 1 szczypta

Faszerowane bagietki

Szybka propozycja na kolację, możecie dodawać co tylko chcecie i lubicie, w różnych proporcjach.

• mięso mielone 30 dag

• kukurydza Bonduelle 4 łyżki

• fasolka czerwona 4 łyżki

• cebula czerwona 1/2 sztuki

• papryka czerwona 1/2 sztuki

• ketchup 3 łyżki

• ogórek 4 cm kawałek

• ziarenka smaku do smaku

• pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki

• czosnek granulowany 1/2 łyżeczki

• bagietka francuska 1/2 sztuki

Faszerowane roladki drobiowe

• sól 1 szczypta

• jajka 1 szt

• przyprawa do kurczaka 2-3 szczpty według uznania

• galeo GRILL przyprawa ognista 2-3 szczpty według uznania

• mięso mielone drobiowe 50 dag

• filet z kurczaka 2 szt

• pieprz czarny 1 szczypta

Filet duszony z marchewką

• filet z kurczaka 1 szt

• marchewka 2 szt

do posypania

• natka pietruszki

do smaku

• pieprz

• sól

do smażenia

• olej

Filet z indyka w pomarańczach

• filet z indyka 1 kg

• sok z pomarańczy 1 szklanka

• sól

• biały pieprz

• gałka muszkatołowa

• oliwa do smażenia

Filet z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

• pierś z kurczaka 2 podwójne filety

• cebula 3 szt

• papryka czerwona 2 szt

• pomidory 4 szt

• ananasy w puszce 1 puszka

• warzywa (kalafior, marchewka, brokuły) dowolna

• oliwa do smażenia

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• chili do smaku

Filet z kurczaka z pieczonymi warzywami

• filet z kurczaka 70 dag

• pieczarki 60 dag

• papryka czerwona 1 szt

• cebula 2 szt

• przyprawa "GYROS" 1 torebka

Frykadele z serem

• mięso mielone 50 dag

• jajko 1 szt

• mąka 2 łyżki

• ser żółty 10 dag

• cebula 2 duże

• papryka czerwona 1 strąk

• natka posiekana 1 łyżka

• olej

• majeranek

• sól

Galareta mięsna z warzywami

• kurczak (1,2 kg) 1 szt

• marchew 3 szt

• pietruszka 2 szt

• groszek 1 puszka

• jajka 4 szt

• ziele angielskie 4-5 szt

• liść laurowy 1 szt

• żelatyna 50 g

• sól

• pieprz

Gniazdka bekonowe lub z kiełbasą

Szybkie i bardzo dobre, można przed jedzeniem polać ketchupem.

• chudy boczek lub kiełbasa 20 dkg

• makaron niteczki 1/2 opakowania

• ser żółty ostry 10 dkg

• cebula 1 szt

• szczypiorek 1/2 pęczku

• sól do smaku

• tymianek do smaku

• olej

Gołąbki bez zawijania

bardzo smaczne

• Fix Knorr – Gołąbki bez zawijania 1 torebka

• mięso mielone 500 g

• ryż 1 torebka 100 g

• kapusta 400 g

• koncentrat pomidorowy 1 słoiczek

• jajko 1 szt

• woda 500 ml

• olej 3 łyżki

• sól

• pieprz

Gulasz

• łopatka 0,5 kg

• papryka 1 sztuka

• cebula 2 sztuki

• pomidor 1 sztuka

• czosnek 2 ząbki

• śmietana 3 łyżki

• mąka 1 łyżka kopiata

• ziele angielskie

• liść laurowy

• majeranek

• olej

• sól

• pieprz

Gulasz argentyński

Gulasz wieprzowy z dodatkiem świeżych papryk w różnych kolorach.

• wołowina lub wieprzowina 75 dkg

• boczek 15 dkg

• cebula 4

• papryki w różnych kolorach 4

• czosnek 1

• słodka papryka w proszku 1 łyżeczka

• ostra papryka do smaku

• oliwa z oliwek 4 łyżki

• skórka otarta z 1 cytryny

• kostki cukru 2

• sól

• pieprz

• tymianek

Jajecznica z kabanosem na ostro

• kabanosy 2 szt.

• jajka 4-5 szt.

• papryczka chili czerwona 1 szt.

• cebula 1 szt.

• masło

• sól

• pieprz

Karkówka pieczona z pieczarkami

Przepyszne danie obiadowe. Wyśmienicie smakuje z ziemniakami jak i z ryżem.

• karkówka 1,20 kg

• pieczarki 25 dag

• cebula 1 szt

• delikat czerwony 1 szt

• mąka 3/4 szkl

• maga 2,5 łyżki

• cukier 5 łyżek

• ocet 5 łyżek

• koncentrat pomidorowy 4 łyżki

• woda 7-8 łyżek

Karkówka z ananasem

• karkówka wieprzowa bez kości 1,2 kg

• natka pietruszki 3 łyżki

• bułka tarta 4 łyżki

• jajko 1 szt

• olej 150 ml

• sól 1 łyżka

• pieprz czarny 1 łyżeczka

• ananas z puszki 2 puszki

• por 3 szt

Kebab na frytkach

• frytki usmażone na oleju 600 g

• kapusta pekińska - drobno pokrojona 1/2 główki małej

• pierś drobiowa pokrojona w paseczki 400 g

• pomidory świeże pokrojone w talarki 2 szt - duże

• przyprawa kebab - gyros

• majonez

• keczap

• sos czosnkowy

• papryka słodka

• sól

• pieprz

• tłuszcz do smażenia mięsa

Klopsiki w potrawce

• mięso mielone 0,5 kg

• pieczarki 0,5 kg

• marchewka z groszkiem 1 słoik

• przecier pomidorowy 0,5 słoika

• ogórek kiszony 2 sztuki

• jajka 2 sztuki

• sól

• pieprz

• vegeta

• czerstwa bułka

• mąka do otaczania

Klopsy drobiowe mojej mamy

Klopsiki są bardzo smaczne, polecam :)

• pierś z kurczaka 2 szt

• jajka 2 szt

• kasza manna 2 łyżki czubate

• cebula dymka 2 szt

• sól

• woda 2 łyżki

• pieprz

• majeranek

• olej do smażenia

Sos pomidorowy

• koncentrat pomidorowy 3 łyżki

• woda 3 szklanki

• przyprawa jarzynka lub kucharek 1 łyżeczka

• ziele angielskie 2 ziarna

• liść laurowy

• pieprz ziarnisty 5 szt

• czosnek 1 ząbek

Kotlet drobiowy z serem i pieczarkami

• pierś 1 szt

• pieczarki 6 szt

• ser zółty 20 dkg

• przyprawy

• jajka 1 szt

Kotlety drobiowe - pycha!!!

• filet z kurczaka 50 dag

• pieczarki 25 dag

• ser żółty starty 10 dag

• majonez 2 łyżki

• vegeta do smaku

• jajka 2-3 sztuki

• mąka 2-3 łyżki

• masło 1 łyżka

• natka pietruszki

Kotlety jak gołąbki

• piersi z kurczaka 1 kg

• polędwica drobiowa 20 dkg

• cebula 1 szt

• czosnek 1 ząbek

• pieprz szczypta

• sól 1/2 łyżeczki

• jajo 2 szt

• bułka tarta 10 łyżek

• kapusta 1 główka mała

• marchewka 4 szt

• olej 1/2 szkl

Kotlety mielone z piekarnika

• mięso mielone wieprzowe 20 dkg

• mięso mielone wołowe 30 dkg

• cebula 1 sztuka

• jajko 1 sztuka

• bułka czerstwa 1 sztuka

• natka pietruszki 1 łyżka

• majeranek 1 łyżeczka

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• czosnek 2 ząbki

ponadto

• pieczarki 30 dkg

• papryka konserwowa 1/2 strąka

• ketchup pikantny 2 łyżki

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• masło 1 łyżeczka niepełna

• cebula 1/2 sztuki

• ser zółty starty 10-15 dkg

Kotlety mielone z wiosennym nadzieniem

bardzo smaczne kotleciki :)

• łopatka wieprzowa 70 dkg

• jajka 2 szt

• cebula 2 małe

• bułka tarta 5 łyżek czubatych

Farsz

• szpinak mrożony 1 opakowanie

• oliwa z oliwek 2 łyżki

• czosnek 2 ząbki

• sól

• pieprz

• jajka 2 szt

• koperek zielony siekany

Kotlety nadziewane

Pyszne kotleciki na obiadek:):):):)

• schab 6 grubszych plastrów

• pieczarki 8 sztuk

• starty żółty ser 2 łyżki

• cebula 1 sztuka

• pieprz do smaku

• masło 1 łyżka

• jajka 2 sztuki

• bułka tarta do panierowania

• olej do smażenia

Kotlety schabowe nadziewane kapustą pekińską

• schab wieprzowy środkowy 1/2 kg

• sól

• pieprz

• bułka tarta do panierki

• jajka 2-3 szt

• kapusta pekińska 1 szt mała

• chrzan ostry ze słoiczka 1 łyżka

• gęsta kwaśna śmietana 12% lub 18% 1 łyżka

• olej do smażenia

Kotlety schabowe z pomidorami i serem mozzarella

• kotlety schabowe 4 sztuki

• pomidor 1 sztuka

• cebula 1/2 sztuki

• jajko 1 sztuka

• ser mozzarella

• zioła prowansalskie

• sól

• pieprz

• bułka tarta

• olej

Kotlety w panierce jajeczno-cebulowej na Wielkanocny obiad

• kotlety schabowe bez kości 6 szt

• sól

• pieprz

• jajka

• cebula 2 szt

• mąka ziemniaczana do panierki

• olej do smażenia

Kotlety z niespodzianką

Kotlety z niespodzianką, zaskocz rodzinkę innymi kotletami.

• mięso mielone (mieszane) 50 dag

• kajzerka 1 szt

• mleko 1,5% 1 szkl

• cebula 1 mała

• sól 1/2 łyżeczki do smaku

• pieprz 1/2 łyżeczki do smaku

• jajko całe 1 szt

• papryka (czerwona) 1/2 średniej wielkości

• kiełbasa 15 dag

• ser żółty (dobrze topiący się) 1 łyżka czubata

• olej 125 ml

Kotlety z parówek

• parówki drobiowe 10 szt

• papryka 1/2 sztuki

• cebula 1 szt

• natka pietruszki posiekana

• żółty ser 10 dag

• ziarenko smaku

• pieprz

• jajka 2 szt

• mąka 3-4 łyżki

• olej do smażenia

Kotlety z serem

• mąka 3 łyżki

• bułka tarta 2 łyżki

• jajko 1 szt

• ser żółty starty 4 łyżki

• mleko 4 łyżki

• kotlety schabowe 4 szt

Kotlety zbójnickie mojej babci

Babcia dostała ten przepis od sąsiadki, dzisiaj jadłam pierwszy raz :) muszę powiedzieć że są pyszne.

• piersi z kurczaka 2 szt

• pieczarki 0,5 kg

• jajka 4 szt

• pieprz ziołowy lub prawdziwy

• ser żółty 30-40 dkg

• sól

• cebula

• mąka ziemniaczana 1 łyżka

• bułka tarta

• olej do smażenia

Kurczaczek w cieście

• pierś z kurczaka 2 duże

• ciasto naleśnikowe 300 ml

• sól 1 szczypta

• pieprz 1 szczypta

• czosnek 1 szczypta

Kurczak a la barbecue

• kurczak 1 szt

• olej 3 łyżki

• sok pomidorowy gęsty 1 szkl

• zalewa ze słodko-kwaśnej marynaty (np z dyni lub śliwek) 1/4 szkl

• cebula 1 szt

• cukier brązowy 1 łyżka

• ocet winny 1 łyżka

• sos Worcestershire 1 łyżka

Kurczak gyros w sosie serowym

Polecam kurczaka bo jest smaczny :)

• kurczak lub udka z kurczaka

• przyprawa Gyros

• masło roślinne do smażenia

• śmietana gęsta 12% 200 gram

• ketchup łagodny 2 łyżki

• ser żółty 20 dkg

• pieprz ziołowy

Kurczak niebo

• kurczak 4 filety

• marchew 1 sztuk

• cebula biała 1 szt

• cebula czerwona 1 szt

• jogurt naturalny

• sól

• pieprz

• mąka 2 łyżki

• ser żółty

• szczypiorek

• bułka tarta

• margaryna

Kurczak po chińsku

• pierś z kurczaka 40 dag

• banany 2 sztuki

• kapusta pekińska 5 dag

• mąka ziemniaczana 4 łyżki

• ananas z puszki 4 krążki

• białko 1 sztuka

• sos sojowy 1 łyżka

• imbir w proszku 1 łyżeczka

• wódka 1 kieliszek

• sok z pomarańczy

• sól

• pieprz

• olej

Kurczak w chipsach

• podwójny filet z kurczaka 1 szt

• ziarenko smaku

• olej

• majonez 1 mały słoik

• chipsy paprykowe 1 małe opakowanie

Kurczak w cieście

Kawałki kurczaka rozpływają się w ustach (marynata na bazie octu), a ciasto ma wyraźny sezamowy smak - naprawdę dobre.

• piersi z kurczaka 1 szt.

• ocet winny 2 łyżki

• oliwa 1 łyżka

• sos sojowy 1 łyżka

• czosnek 2 ząbki

• mąka pszenna 2 łyżki

• mąka ziemniaczana 3 łyżki

• jajka 2 szt.

• ziarna sezamu 3 łyżki

• sól

• olej

Kurczak w cieście kokosowym

Bardzo łatwa, szybka i smaczna potrawa. Życzę smacznego!

• wiórki kokosowe 1/2 paczki

• pieprz czarny 1 szczypta

• vegeta 2 łyżeczki

• woda gazowana 1/2 szkl

• podwójny filet z piersi z kurczaka 1 szt

• mąka pszenna 2 szklanki

• olej 2-3 łyżki

• mąka ziemniaczana 1 szklanka

• jajka 3 szt

• proszek do pieczenia 1 łyżeczka

• sól 1 szczypta

Kurczak w miodzie

• sok z cytryny 1 według uznania

• woda 1/2 szkl

• miód 4 łyżki

• masło 5 łyżek

• kurczak 1/5 kg

• sól 1 według uznania

• pieprz czarny 1 według uznania

• gałka muszkatołowa 1 według uznania

Kurczak w smacznych warzywach

• pierś z kurczaka 1 szt duża

• marchew 1 szt

• pietruszka 1 szt

• cebula 1 szt

• por 1 szt

• ziemniaki 4 szt

• groszek zielony 1 szklanka

• koperek posiekany 2 łyżeczki

• ostra papryka mielona 1/2 łyżeczki

• olej 3 łyżki

• sól

• pieprz

Kurczak z czerwoną fasolą

• piersi z kurczaka 1 szt

• fasola czerwona z puszki 1/2 puszki

• kukurydza z puszki 1/2 puszki

• papryka czerwona 1/2 szt

• cebula 1 szt

• olej

• sól

• pieprz

Kurczak z groszkiem

Danie podpatrzone i zakosztowany u Pani Liny, przepis troszkę zmodyfikowany przeze mnie.

• kurczak lub same skrzydełka 1 kg

• groszek mrożony 300 gram

• ziemniaki 3 sztuki

• cebula 1/2 sztuki

• pomidory 2 sztuki

• natka pietruszki 2 łyżki

• przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania

• sól wedlug uznania

• pieprz wedlug uznania

• oliwa z oliwek 3 łyżki

• woda ok.1/2 szklanki

• parmezan starty 1 łyżka

Kurczakowe nuggetsy by Yvonne

• pierś z kurczaka 500 g

• jajko 2 szt

• mleko 1/4 szklanka

• majonez 2 łyżka

• żółte curry 1 łyżka

• sól 1/2 łyżeczka

• czarny mielony pieprz 1/2 łyżeczka

• chilli w proszku 1/4 łyżeczka

• płatki kukurydziane 200 g

• olej do smażenia

Lasagne

• mięso mielone drobiowe 60 dag

• ser żółty starty 30-40 dag

• olej 1-2 łyżki

• cebula posiekana duża 1 sztuka

• przecier pomidorowy 4-6 łyżek

• pieprz

• sól

• oregano

• tymianek

• mleko 200 ml

• śmietana 5-6 łyżek

• masło 4 dag

• makaron lasagne 9 płatów

Lazania z mięsem

• olej

• cebula 2 szt

• sos pomidorwy 1 karton

• sól

• pieprz

• papryki 2 szt

• pęczek bazylii

• mielone mięso 25 dag

• lazania 1 paczka

Leczo z kiełbasą

• papryka 75 dag

• pomidory 75 dag

• cebula 50 dag

• parówki 25 dag

• kiełbasa 25 dag

• olej 2 łyżki

• czosnek 2 ząbki

• natka pietruszki

• sól

• papryka ostra

Łazanki z kapustą zapiekane z serem

• mięso mielone wieprzowe 1/2 kg

• makaron łazanki 500 gram

• cebula 1 szt

• sól

• pieprz

• majeranek

• kapusta słodka 1/2 główki

• ser żółty 30 dkg

• olej

Łopatka po chińsku

Coś innego, a dobrego

• łopatka wieprzowa 500 g

• cebula 2 szt.

• olej 2 łyżki

• papryka czerwona 1 szt

• pieczarki 5 szt

• curry 1 łyżka

• sól

• pieprz

• przyprawa do gulaszu

• przyprawa do chińskiego

• papryka ostra

• papryka słodka

Łopatka z pieczarkami

• łopatka wieprzowa 1 kg

• pieczarki 1/2 kg

• cebula 3 szt

• sól

• pieprz

• przyprawa staropolska 1 łyżka

Makaron muszle zapiekany z salami

• makaron duże muszle 400 gram

• salami 30 dkg

• cebula 1 szt

• jajka 2 szt

• śmietana 200 gram

• żółty ser tarty 20 dkg

• sól

• pieprz

• czosnek 2 ząbki

Marchewkowe klopsy

Dobry sposób na wykorzystanie marchewki pozostałej po odciśnięciu soku w sokowirówce.

• mięso mielone wieprzowo-wołowe 80 dag

• marchew starta 3 szklanki

• czosnek 2 ząbki

• jajko 1 sztuka

• pieprz

• sól

• ostra papryka mielona

• olej do smażenia

Meksykański drobiowy schabowy

• pierś z kurczaka 2 szt

• śmietana 100 ml

• ketchup 1 łyżka

• fasolka czerwona z puszki 3 łyżki

• kukurydza konserwowa 3 łyżki

• natka pietruszki

• żółtko 1 szt

• mąka 1 łyżka

• sól

• pieprz

Mielone inaczej

• mięso mielone (np. drobiowe) 0,5 kg

• koperek 4 gałązki

• pomidor 1 szt

• pieczarki ok 5 szt

• sól 1 szczypta

• pieprz 1 szczypta

• żółtko 1 szt

• bułka tarta 1 szklanka

Mielone z boczkiem

• mięso mielone 400 g

• boczek wędzony 200 g

• jajko 1 szt

• bułka 1 szt

• cebula 2 szt

• mleko 1/2 szkl

• bułka tarta

• sól

• pieprz

Mielone z pieczarką

• jajko 2 szt

• mięso mielone 400 g

• przyprawa do kotletów mielonych

• sól

• pieprz

• pieczarki 200 g

• cebula 1 szt

Mielone z serkiem ziarnistym

• mięso mielone indycze 50 dag

• serek ziarnisty 20 dag

• ser żółty - starty na grubych oczkach 10 dag

• pieczarki drobno pokrojone 20 dag

• cebula drobno pokrojona 1

• bułka 1

• mleko 3/4 szklanki

• wegeta, pieprz

• bułka tarta do panierowania

• olej do smazenia

Mięso z Fasolą

• mięso mielone 40 dag

• fasola ugotowana 1 szklanka

• cebula 1 szt

• czosnek 3 ząbki

• przecier pomidorowy 3 łyżki

• oliwa

• sól

• pieprz

Mix chiński

Danie na szybko,gdy nic nie przychodzi mi do głowy.jednak fajna sprawa te fixy:) polecam.

• podwójna pierś z kury 1 sztuka

• woreczki ryżu 2 sztuki

• marynowana marchewka kilka sztuk-talarków

• fix do potraw chińskich 2 opakowania

• sól

• pieprz

• ostra papryka

• olej do smażenia

• marynowane grzyby mun

Moje niedzielne hamburgery drobiowe

Smaczne, odmienione smakowo przez dodanie sera żółtego kotlety z mięsa drobiowego.

• mięso drobiowe mielone 40 dag

• sucha kajzerka 1 szt

• cebula 1 szt

• jajka 1 szt

• ser żółty 6 plastrów

• sól

• pieprz

• curry

• majeranek

do smażenia

• oliwa

opcjonalnie

• bułka tarta

• oliwa

• lub olej

Moje Spaghetti

• mięso mielone 20 dag

• marchewka 2 szt

• pietruszka - korzeń 1 szt

• cebula 1 szt

• koncentrat pomidorowy 1 słoiczek

• makaron spaghetti 1 opakowanie

• bazylia 3 łyżki

• olej z oliwek 2 łyżki

• cukier 1 łyżeczka

• przyprawa do gyrosa 1 łyżka

• ostra papryka szczypta

• sól do smaku

• pieprz do smaku

Muffinki z boczkiem i cebulą

To moje kolejne muffinki ale tym razem w słonej wersji - mam ich kilkanaście sprawdzonych przepisów.

Są przepyszne - to mój dzisiejszy obiad razem z ogórkiem kiszonym.

• boczek wędzony 10-15 dkg

• cebula 1 szt

• mąka 38 dkg

• proszek do pieczenia 2 łyżeczki

• sól

• natka pietruszki posiekana 2-4 łyżki

• jajka 2 szt

• mleko 1 szkl

• masło roztopione 125 g

Musaka

Kolejne serbskie danie. Bardzo ostre :)

• ziemniaki 1 kg

• cebula 1 szt

• jajka 4 szt

• mleko 300 ml

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 3 szczypta

• olej 10 ml

• mięso mielone 400 g

Naleśniki po turecku

Wyśmienity smak, piękny aromat i bardzo łatwe wykonanie to niewątpliwe zalety tej potrawy. Uwaga! Danie to jest bardzo sycące, więc dodatkową jego zaletą jest to, że wystarczy usmażyć małą ilość naleśników (to dla tych, którzy nie przepadają za tą czynnością ;)

• jajka 2 szt

• mleko 1 szkl

• woda 1 szkl

• mąka 2 szkl

• oregano 2 łyżki

• cebula 2 szt

• mięso mielone wieprzowo - wołowe 1/2 kg

• koncentrat pomidorowy 1 mała puszka

• przyprawa Gyros 2 łyżki

• serek homogenizowany 1 małe opakowanie

• czosnek 3 ząbki

• olej 2 łyżki

• jogurt naturalny 3 łyżki

• sól 1 szczypta

Panierowane parówki

• parówki 6 szt.

• bułka tarta

• jajka 2 szt.

• sól

• pieprz

• oliwa do smażenia

Paprykowe kotlety mielone

• łopatka wieprzowa 25 dkg

• cebula 3 dkg

• czosnek 2 ząbek

• bułka tarta 2 łyżka

• słodka papryka w proszku 1 łyżeczka

• mielone chilli 1/4 łyżeczka

• olej do smażenia

• bułka tarta do panierowania

Paróweczki mikrofalowe

• parówki 2 sztuki

• ketchup

• ser żółty 3 plasterki

Parówki po meksykańsku

• parówki 4 szt

• czerwona fasola 1 puszka

• kukurydza 1/2 puszki

• papryka czerwona 1 szt

• koncentrat pomidorowy 1/3 szklanki

• chili 1/2 łyżeczki

• olej 4 łyżki

• sól

Parówki po węgiersku

• cebula 2 szt

• pieprz czarny 1 szczypta

• sól 1 szczypta

• parówki 1/2 kg

• przecier pomidorowy 2-3 łyżki

• śmietana kwaśna 1/2 szklanki

• mąka pszenna 2 łyżki

• papryka w proszku 1 szczypta

• natka pietruszki 1/2 łyżeczki

• olej 1 łyżka

• pieczarki 1/2 kg

Parówki w naleśnikach z serem i sosem salasa

Pyszne danie polecam:)

• naleśniki wg własnego przepisu

• parówki odtłuszczone 12 szt

• ser żółty 12 plastrów

• masło roślinne do smażenia

• sos ostry salsa gotowy

Pastisio

Najlepiej sprawdza się makaron w kształcie krótkich, prostych rurek. Tymianek można zamienić na inne świeże zioła - bazylia, rozmaryn, mięta.

• mielona wieprzowina 50 dag

• mleko 3 szklanki

• masło 2 łyżki

• mąka 4 łyżki

• pieprz czarny 2 szczypty

• sól 2 szczypta

• tymianek 1 pęczek

• makaron 1 kg

• oliwa z oliwek 125 g

• mielona wołowina 50 dag

• ser żółty 40 dag

Paszteciki z mięsem

• mięso mielone 1/2 kg

• olej 5 łyżek

• czosnek 1 główka

• sok z cytryny 1 szt

• białko 1 szt

• cynamon 1 łyżeczka

• gałka muszkatołowa 1 szczypta

• sól 1 szczypta

• pieprz 1 szczypta

• naleśniki 12 szt

Pasztet teściowej

Pyszny jest ten pasztet - ja uwielbiam go jeść takiego nie do końca ostudzonego, jak jest lekko ciepły.

• łopatka ze skórą surowa 2 kg

• wątroba wieprzowa 60 dkg

• podgardle 40 dkg

• marchewka 2 szt

• pietruszka 1 szt

• cebula 2 szt

• jajko 1 szt

• sól

• pieprz czarny

Penne z brokułami i kurczakiem

Możecie też to danie zrobić z kalafiorem.

• makaron penne 1/4 opakowania

• filet z kurczaka 1 połówka

• brokuł parę różyczek

• sos serowy 1/3 ilości wg.mojego przepisu

• sól

• pieprz

• czubryca czerwona

Pieczarki faszerowane mięsem

• pieczarki 12 szt

• mięso mielone 30 dag

• jajko 1 szt

• mała bułka 1 szt

• sól 1 do smaku

• pieprz czarny 1 do smaku

• cebula 1 szt

• ser żółty 12 plasterków

Pieczarki z mięsem mielonym

• pieczarki 35 dkg

• cebula 1 szt

• mięso mielone z indyka 30 dkg

• sól

• pieprz

• mąka ziemniaczana

• koncentrat pomidorowy 1 łyżka

• olej 1 łyżka

Pieczeń wołowa

• wołowina pieczeniowa 1 kg

• sól 1 łyżeczka

• pieprz 1 szczypta

marynata

• ocet winny z czerwonych winogron 50 ml

• oliwa z oliwek 50 ml

• czosnek 1 ząbek

• suszony rozmaryn 1 łyżeczka

Pieczeń z jarzynami

• łopatka bez kości 800 g

• cebula czerwona 8 szt

• pietruszka 2 szt

• seler 1 szt

• marchew 1 szt

• burak 1 szt

• smalec 1 łyżka

• bułka tarta 2 łyżki

• sól 1 szczypta

Pieczeń z ketchupem

• szynka wieprzowa bez kości 1,5 kg

• sól

• pieprz

sos

• ketchup 4 łyżki

• olej 3 łyżki

• przyprawa grill pikantna 2 łyzki

• bazylia 1 łyżka

• zioła prowansalskie 1 łyzka

Pieczeń z pieczarkami

• cielęcina bez kości 1 kg

• pieczarki 15 dag

• słonina 15 dag

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 1 szczypta

• sok z cytryny 1/2 szt

• cebula 4 szt

• estragon 1 łyżeczka

• szałwia 1/4 łyżeczki

• masło 3 łyżki

• rosół 1/2 szklanki

Pieczeń z żółtym serem

• mięso mielone 1/2 kg

• filet z kurczaka 1 szt.

• ser żółty 15 dag

• jajka 3 szt.

• cebula 1 mała szt.

• bułka tarta 3 łyżki

• koperek 1 pęczek

• marchew 2 małe szt.

• vegeta

Pieczona karkówka z ziemniakami

• karkówka bez kości 5 plastrów o grubości 1,5cm

• ser żółty 5 plastrów

• majonez 5 łyżek

• przyprawa do karkówki 1-3 łyżeczki według uznania

• ziemniaki 1 kg

• sól 1 szczypta

• pieprz 1 szczypta

• bazylia 1 szczypta

• oregano 1 szczypta

• słodka papryka 1 szczypta

• ostra papryka 1 szczypta

pokroić w piórka

• cebula 3 szt

do smarowania

• olej 3 łyżeczki

Pieczona rolada

• wołowina bez kości 1,3 kg

• wieprzowina 30 dag

• cebula 1 szt

• musztarda 2 łyżki

• czosnek 3 ząbki

• olej 100-200 ml

• sól 1 łyżeczka

• pieprz czarny 1 łyżeczka

Pierogi "CHŁOPSKIE"

Polecam inne pierogi, są bardzo smaczne - moja rodzinka je uwielbia. SMACZNEGO.

• mąka 500 g

• cebula 2 sztuki duże

• boczek gotowany 50 dag

• kiełbasa zwyczajna 50 dag

• sól 1 szczypta

• masło lub margaryna 1 łyżka

• woda letnia 1/2 szklanki

• woda gorąca 1/2 szklanki

• jajka 1 sztuka

• olej 1 łyżka

do podsmażenia

• masło 2 łyżki

Piersi kurczaka w boczku

• piersi kurczaka 4 szt

• wędzony boczek 4 plastry

• fix do spaghetti neapoli knorr 1 opakowanie

• przyprawa do kurczaka 1 opakowanie

• olej 1/2 szklanki

• kostka rosołowa drobiowa 2 szt

Piersi pod pierzynką z fasolką

• piersi z kurczaka 1 szt

• olej 30 ml

• fasolka szparagowa zielona 200 g

• fasolka szparagowa żółta 200 g

• cebula 3 szt

• pieprz czarny 1 szczypta

• sól 1 szczypta

• majeranek 1 szczypta

• oregano 1 szczypta

• kminek 1 szczypta

• majonez 100 ml

• ser żółty 4 plasterki

Piersi z kurczaka zapiekane w żółtym serze

• piersi z kurczaka 1 średnia pierś

• przyprawa kebab-gyros (kamis)

• sól

• pieprz

• jajko 1 szt.

• olej do podsmażenia

• ser żółty 4-5 plastry

• bułka tarta 2-3 łyżki

Pierś kurczaka z pieczarkami

Kawałki kurczaka o wyraźnym smaku curry, w intensywnym żółtym kolorze :-)

• piersi z kurczaka 1 szt.

• pieczarki 30 dag

• ryż 1 torebka

• szczypiorek 1/2 pęczka

• sól

• pieprz ziołowy

• curry w proszku 2 łyżeczki

• kurkuma 1 łyżeczka

• olej

Pierś kurczęca w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Łagodny i delikatny smak!! polecam!

• filet z piersi kurczka 1 duży

• jogurt naturalny Bakoma 1 duży

• śmietanka do gotowania 250 ml

• cebula 2 szt

• pieczarki 0,5 kg

Pierś po cygańsku

• pierś 1 sztuka

• oliwa 2 łyżki

• mąka 1/2 szklanki

• sól 3 szczypty

• pieprz 2 szczypty

• kukurydza 1/2 puszki

• czerwona cebulka 1 sztuka

• ketchup 1/2 szklanki

• zioła 2 szczypty

• ogórek kiszony 2 sztuki

Pierś z kurczaka ala KFC

• piersi z kurczaka 3-5 szt

• płatki kukurydziane 1 op

• sól 1 szczypta

• pieprz 1 szczypta

• białko 1-2 szt

• olej

Pierś z kurczaka w majonezie

• piersi z kurczaka 1 kg

• cebula 2 szt

• majonez 500 ml

• ser żółty (najlepiej słony i twardy) 10-15 plasterków

• sól do smaku

• pieprz

Pierś z kurczaka z serem i pomidorami

• filety z kurczaka 2 szt

• pomidor 1 szt

• ser żółty (dobrze topiący się) 4 plastry

• sól

• pieprz

• oliwa do smażenia

Pierś z kurczaka z warzywami

Potrawa jest bardzo prosta i tania w wykonaniu, a jednocześnie bardzo smaczna.

• piersi z kurczaka 1 sztuka

• czosnek 1 ząbek

• sos sojowy 3 łyżki

• pieprz do smaku

• vegeta

farsz

• pieczarki 2 duże

• papryka czerwona świeża 1 szt

• cebulka 1 sztuka mała

• olej

• ser żółty

Pieś z kurczaka w skorupce musztardowej

• pierś z kurczaka 4 szt

• pomidory bez skory 1 puszka

• cebula 1 szt

• oliwki czarne 50 g

• majonez 1 łyżka

• migdały mielone 70 g

• musztarda sarepska 1 łyżka

• papryka słodka 1 łyżeczka

• czosnek suszony 1 łyżeczka

• pieprz 1 szczypta

• przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka

Piramidka z kurczaka na mozzarelli

• pojedyncza pierś z kurczaka 1 szt

• mozzarella w kostce 100 g

• parzony wędzony boczek 20 g

• średnia rzodkiewka 1 szt

• przyprawa do kurczaka 1 łyżka

Placek po cygańsku

• sos cygański KNORR 1 torebka

• ziemniaki 1 kg

• jajko 1 szt

• mąka (najlepiej szymanowska bądź tortowa) 3 łyżki

• cebula 1 szt

• papryka czerwona 1 szt

• cebula czerwona 1 szt

• pieczarki 20 dag

• kirełbasa cienka 40 dag

Placuszki z drobiu

• filet z kurczaka 40 dag

• pieczarki 30 dag

• cebulka 1 szt

• czosnek 2 ząbki

• majonez 2 łyżki

• mąka 2 łyżki

• jajka 2 szt

• sól

• pieprz

• papryka ostra

• olej do smażenia

Plecione polędwiczki z sosem serowym

• polędwiczki wieprzowe 6 szt

• wedzony boczek 6 plasterków

• słodka papryka mielona szczypta

• mąka do panierowania

• olej do smażenia

• pieprz

• sól

sos

• białe wino 1,5 szkl

• kremówka 1,5 szkl

• koperek

• ser camembert 1,5 op

• musztarda 6 łyżeczek

Polędwica pieczona. Rewelacja

Danie po prostu zwali z nóg gości! A zapach sąsiadów.
Osobiście to GWARANTUJĘ! Mięsko jest bardzo soczyste, a sos boski!!!!
Przygotowanie wbrew pozorom nie jest trudne.

• polędwica wieprzowa 70 dag

• olej lub smalec do smażenia

• masło

• czosnek 4 ząbki duże

• przyprawa Gyros

• kostka pieczeniowa Winiary opcjonalnie

• mąka ziemniaczana 1-2 łyżeczki

• sól

• pieprz czarny

• czosnek w proszku

Polędwica wieprzowa z pieczarkami

• polędwica wieprzowa 2-3 szt

• sól

• pieprz ziołowy

• pieczarki 40 dkg

• masło roślinne do podsmażenia

• przyprawa do wieprzowiny

Polędwica z wiosenną sałatką

• polędwica 8 plastrów

• ananas 4 plastry

• jabłka 3 szt

• por 1 szt

• śmietana 1 szkl

• musztarda 1 łyżka

• natka pietruszki

• rzodkiewki kilka

• pomidory 3 szt

Polędwiczki Pieczone

• polędwiczka wieprzowa 2 sztuki

• cebula duża 1 sztuka

• majonez

• ser żółty starty 25 dag

• olej

• pieprz

• sól

• przyprawa do polędwiczek

Polędwiczki w sosie słodko kwaśnym

• cebula 1 duża szt

• marchew 1 szt

• sok z ananasa 3/4 szklanki

• polędwiczki wieprzowe 3-4 szt

• koncentrat pomidorowy 1 czubata łyżeczka

• sól

• pieprz

• natka pietruszki posiekana

Polędwiczki wieprzowe z kaszką kuskus

• kaszka kuskus 1,5 szkl

• kukurydza konserwowa drobna 1 puszka

• czosnek 2 ząbki

• papryka żółta 1 strąk

• papryka czerwona 1 strąk

• pomidory 3 małe szt

• polędwiczki wieprzowe 200 g

• oliwa z oliwek 3 łyżki

• ogórki konserwowe 2 szt

• natka pietruszki 1 pęczek

• sól

• pieprz

dressing

• sok cytrynowy z 2 szt

• oliwa z oliwek 6 łyżek

• sól

• pieprz

Pomidory z mięsem mielonym

• mięso mielone 300 g

• pomidory duże 4 szt

• cebula 1 szt

• przecier pomidorowy 2 łyżki

• sól

• pieprz

• parmezan do posypania

• szczypiorek 5 łodyg

Pörkölt

Tradycyjny gulasz węgierski, garnek rzymski doskonale zastępuje kociołek zawieszany nad ogniskiem.

• wołowina gulaszowa 600 g

• boczek wędzony pokrojony 1 łyżka

• smalec 1 łyżka

• czosnek 1 ząbek

• cebula 400 g

• ziemniaki mączne 400 g

• rosół 3 szklanki

• papryka słodka w proszku odrobina

• kminek

• przecier pomidorowy 1 łyżka

Potrawka

Smaczne mięsko ala gołąbki

• bułka tarta 1 szklanka

• marchew 4 szt

• jajka 2-3 szt

• kostki rosołowe 2 szt

• mięso mielone 2 kg

• ryż długoziarnisty 2 torebki

• kapusta 1 szt

Potrawka mięsno - warzywna

• pierś drobiowa lub schab 1/2 kg

• marchew 3 szt

• kalafior 1 szt

• brokuł 1 szt

• por 1/2 szt

• cebula duża 1 szt

• kukurydza 1 puszka

• sól 1 łyżeczka

• pieprz 1/2 łyżeczki

• majeranek 1/2 łyżki

Potrawka z kurczaka z bananami

Zostałam kiedyś zaproszona na obiad na którym mój przyjaciel Yogi serwował tą właśnie potrawkę. Na początku byłam przerażona tym pomysłem,ale ciekawość wygrała z rozumem. Posmakowałam i do dziś nie żałuje.
Potrawa ta nie smakuje jak banan!!!!
Banan jest tylko dopełnieniem rewelacyjnego smaku.
Polecam wszystkim tym, którzy lubią przyprawę curry i banany:-)

• banany 6

• piersi z kurczaka 500 g

• cebula 2 szt

• koncentrat pomidorowy

• curry

• papryka ostra mielona

• sól

• pieprz

• olej

Półmisek śniadaniowy

Półmisek śniadaniowy

• żółty ser wg uznania

• biały ser wg uznania

• jajko gotowane na twardo wg uznania

• szynka wg uznania

• pomidor wg uznania

Prosta i smaczna zapiekanka

prosto, smacznie, tanio

• makaron świderki Lubella 500 g

• kiełbasa cienka 40 dag

• ser żółty 20 dag

• pieczarki 40 dag

• cebula 4 szt

• margaryna `2 łyżki

• bazylia

Prosta zapiekanka ziemniaczana

Tania i smaczna zapiekanka.

• ziemniaki gotowane 1 kg

• kiełbasa 20 dag

• pieczarki 20 dag

• ser żółty 15 dag

• pieprz

• sól

• majeranek

• masło 1 łyżka

• olej 1 łyżka

Prosty kurczak aksamitny

Ta prosta w przygotowaniu potrawa jest godna polecenia wszystkim zapracowanym. Samo jej pieczenie zajmuje tylko kwadrans, wystarczy tylko odpowiednio wcześniej namacerować mięso.

• piersi z kurczaka 2 szt

• jogurt naturalny 400 ml

• pasta Curry 1 łyżka

• pikle czosnkowe 2 łyżki

Przepyszna i soczysta tortilla z kurczakiem

Polecam, najlepsza tortilla jaką kiedykolwiek jadłam;)

• placki tortilla z ziarnami 2 sztuki

• pomidor 1 sztuka

• sałata zielona lub pekińska 2-3 liście

• ogórek kiszony 1/2 sztuki

• cebula piórka 2 łyżki

• papryka czerwona pokrojona w paseczki 2 łyżki

na sos czosnkowy

• śmietana 18 % 5 łyżek

• majonez 2 łyżki

• czosnek 2 ząbki

• sól

• pieprz

na marynatę

• przyprawa Gyros 1 łyżeczka

• majeranek suszony 1 szczypta

• bazylia 1/3 łyżeczki

• oregano 1/3 łyżeczki

• papryka mielona ostra 1/3 łyżeczki

• sos sojowy ciemny 1 łyżeczka

• olej 3 łyżeczki

• filet z piersi kurczaka 1 sztuka

Przysmak rajski

• ser żółty 10 dag

• żurawina 2 łyżeczki

• ananas z puszki 1 plaster

• brzoskwinia z puszki 1 szt

• cynamon 1 szczypta

• sól 2 szczypty

• jajko 1 szt

• mąka 0,5 szklanki

• pierś z kury 1 szt

Pulpeciki

• bazylia 1 łyżeczka

• papryka mielona słodka 3 łyżeczki

• woda 200 ml

• śmietana 18% 200 ml

• pieprz biały 1 szczypta

• vegeta 1 łyżeczka

• przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżeczka

• mięso mielone 1 kg

• czerstwa bułka 1 szt

• sos pomidorowy 1 opakowanie

• cebula 2 szt

• jajko 1 szt

Pulpety duszone w sosie pomidorowym

Możemy podawać pulpety z makaronem, który po ugotowaniu (bez przelewania wodą) dodajemy do pulpetów i mieszamy razem.

pulpety

• mięso mielone(dowolne) 500 g

• cebula 1 szt

• mleko świeże 1/2 szkl

• jajka 2 szt

• chleb zwykły 2 kromki

• natka pietruszki 2 łyżki

• ser żółty starty 1 łyżka

• sól

• pieprz do smaku

sos

• cebula 1 szt

• czosnek 1 ząbek

• sok pomidorowy 500 ml

• olej z oliwek 125 ml

• bazylia 1 szczypta

• mięta 1 szczypta

• tymianek 1 szczypta

• sól

• pieprz do smaku

Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety nadają się na każdą okazję. Życzę smacznego!!

• mięso mielone 500 g

• bułka tarta 4 łyżki

• mleko zwykłe 4 łyżki

• oliwa z oliwek 1 łyżka

• oregano 1 łyżka

• masło lub margaryna 25 g

• bulion 300 ml

• śmietana 18% 150 ml

• natka pietruszki 2 łyżki

• cebula 1 szt

• jajko 1 szt

• pieczarki 100 g

• sól do smaku

• pieprz czarny do smaku

Pulpety w sosie pomidorowym

• mięso drobiowe mielone 50 dkg

• jajko 1 sztuka

• kasza manna 2 łyżki

• cebula 1 sztuka

• czosnek 1 ząbek

• natka pietruszki posiekana 1 łyżka

• sól

• pieprz

• przecier pomodorowy 1 słoiczek mały

• śmietana 12% 1/2 szklanki

• mąka pszenna 1 łyżka płaska

Pulpety z pieczarkami

• mięso mielone 1 kg

• cebula 1 szt

• sól

• pieczarki 30 dag

• pieprz

• olej

• sos pieczarkowo-pomidorowy 2 torebki

Pyszne kotleciki z kurczaka

• filet z kurczaka 60 dag

• vegeta 1 łyżka

• jajka 3 szt

• mąka pszenna typ 1850 3 łyżki

• majonez 3 łyżki

Pyzy ziemniaczane z mięsem

Smaczne kluseczki

• ziemniaki starte 10 szt

• ugotowane ziemniaki 10 szt

• mąka ziemniaczana 4 łyżki

• mąka pszenna 4 łyżki

• jajko 1 szt

Racuchy z piersi kurczaka

Dzisiaj dostałam ten przepis od mojej koleżanki z pracy ...

• pieprz czarny 1 szczypta

• sól 1 szczypta

• mąka pszenna 2-4 łyżek

• majonez 1 łyżka barowa

• chrzan 1 łyżka

• musztarda 1 łyżka

• jajko 1 szt

• czosnek 1 ząbek

• piersi z kurczaka 1 podwójna

• vegeta 1 szczypta

• cebula 1 mała

Ravioli z pożywnym sosem

• mięso miękkie z szynki 1/2 kg

• cebula 2 szt

• ogórek kiszony 1 szt

• czerwona fasola konserwowa 1 puszka

• marchew 2 szt

• seler mały 1 szt

• grzyby suszone 10 dag

• smalec 1 łyżka - czubata

• sól, pieprz 1 szczypta według uznania

• wegeta pikantna 1 łyżeczka

• mąka pszenna 1 łyżka

• mąka ziemniaczana 1 łyżka

• kostka rosołowa 1 szt

• woda 2 szklanki

Rolada boczkowa

Polecam na święta i różne imprezy:)

• boczek surowy bez kości 1,30 kg

• sól

• pieprz

• majeranek

• czosnek 3 ząbki

Rolada nadziewana serem

• szynka 1 kg

• mięso mielone 300 g

• ser żółty 6 plastrów

• tłuszcz do blachy

• przyprawa do mięsa wieprzowego

Rolada śląska

• mięso wołowe b/k 1 kg

• boczek 12 dkg

• cebula 9 dkg

• musztarda 3 łyżeczki

• sól

• pieprz

• ogórek kiszony duży 1 szt.

• smalec lub margaryna 12 dkg

sos

• śmietana 1 łyżka

• mąka 3 dkg

Rolada z boczku

Podawać na zimno z chrzanem i musztardą.

• boczek chudy bez kości 2000 g

• łopatka cielęca 600 g

• czosnek 2 ząbki

• sól

• pieprz

• kminek

• majeranek

• folia aluminowa

Rolada ze schabu

• schab wieprzowy 1 kg

• vegeta 3 łyżki

• cebula 3 szt

• olej 3 łyżki

• czosnek 2 ząbki

• natka pietruszki 1 pęczek

• seler korzeniowy 1 szt

• marchew 2 szt

• bulion wołowy 1/2 szklanki

• piwo jasne 2/3 szklanki

Roladka ze schabu z pieczarkami i boczkiem

• schab b/k 1,30 kg

• pieczarki (świeże) 40 dkg

• boczek chudy wędzony 10 plasterki

• sól

• pieprz

• przyprawa do mięsa wieprzowego

Roladki drobiowe w pysznym sosie

bardzo smaczne roladki, polecam.

• piersi z kurczaka 2 szt

• sól

• pieprz

• cabula dymka 2 szt

• cienka chuda kiełbasa 1 kawałek

• masło roślinne do smażenia

SOS

• kolorowa papryka 1.5 szt

• cebula 2 szt

• pieczarki 5 szt

• sos myśliwski knorr 1 opakowanie

• sól

• pieprz

Roladki drobiowe z melonem

• pierś drobiowa podwójna z kurczaka 1 szt

• melon żółty 1 szt

• jajka 2 szt

• sól

• biały pieprz

• bułka tarta do panierki

• olej do smażenia

Roladki drobiowe z topionym serkiem

Można podawać z ziemniaczkami i ulubioną surówką lub z pyzami drożdżowymi z sosem. Serek delikatnie się roztapia w środku i nadaje delikatny smak a dzięki wiórkom kokosowym dodanym do panierki całość ciekawie się komponuje.

• sól 1 do smaku

• jajka 2 szt

• olej 1 do smażenia

• przyprawa kuchni włoskiej kamis 1 do oprószenia

• majeranek 1 garści

• wiórki kokosowe 1/2 szklanki

• bułka tarta 1/2 szklanki

• cebula 1 sztuka średnia

• serek topiony z ziołami Hochland 1 sztuka

• filet z kurczaka 1 sztuka

• pieprz czarny 1 do smaku

Roladki pod sosem serowym

Szybkie danie ale następnym razem sama zrobię sos serowy ale to jest całkiem niezłe.

• kotlety ze schabu 4 sztuki

• szynka gotowana 4-8 sztuk

• ser żółty 4-8 plasterków

• śmietanka 18% 150 ml

• woda 100 ml

• sos winiary roladki schabowe w sosie serowym 1 szt

Roladki wołowe z mięsem mielonym

Podawać z kluskami śląskimi i kapustą "modrą".

• mięso wołowe bez kości 500 g

• mięso mielone wieprzowe i wołowe 250 g

• cebula 2 szt

• czosnek 2 ząbki

• vegeta

• pieprz

• sól

• mąka 2 łyżki

Roladki z kiszonym ogórkiem

Mojemu mężowi znudziły się już tradycyjne schabowe, więc pokombinowałam i wymyśliłam coś takiego. Są bardzo smaczne. polecam:)

• schab bez kości 5 plastrów

• ogórki kiszone 3 szt

• ser żółty 5 plasterków

• jajka 2 szt

• mąka 3 łyżki

• bułka tarta 5 łyżek

• musztarda 5 łyżeczek

Rolady z parówką w otoczce z musztardy

Zrobiłam osiem roladek i kilka kotletów mielonych, nie jest to może żadne wykwintne danie, ale proste i smaczne, dzięki musztardzie, ma inny ciekawy smak :)

• łopatka wieprzowa 1,20 kg

• cebula 2 szt

• jajka 3 szt

• bułka tarta 3/4 szklanki

• woda 1/2 szklanki

• sól

• pieprz

• parówki odtłuszczone 8 szt

• musztarda stołowa

• bułka tarta do panierki

• olej do smażenia

Rozgrzewająca zupa gulaszowa

• wołowina 70 dkg

• ziemniaki 5 sztuk

• marchewka 1 sztuka

• seler 1/2 szt

• pietruszka 1 sztuka

• papryka czerwona 1 sztuka

• cebula 2 sztuki

• śmietana 2 łyżki

• czosnek 3 ząbki

• słodka papryka 1 łyżka

• mąka 1 łyżka

• koncentrat pomidorowy 2 łyżki

• oliwa

• liść laurowy

• sól

• pieprz

Ryż Kreola

• ryż 2 torebki

• fasola czerwona 1 puszka

• kukurydza 3/4 puszki

• cebula 1 szt

• parówka 4 szt

• sól 1 szczypta

• chili 1 szczypta

• papryka ostra 1 szczypta

• olej 2 łyżki

Ryż z kurczakiem

"NIEBO W GĘBIE":)

• ryż 3/4 szkl

• pieczarki 40 dag

• cebula 2 szt

• pierś z kurczaka pojedyncza

• papryka (czerwona) 1 szt

• boczek wędzony 20 dag

• zioła prowansalskie

• przyprawa do kurczaka

• curry

• oregano

• olej

• sól

• pieprz

Ryż z owocami i wieprzowiną

• ryż 1 1/3 szklanki

• wieprzowina marynowana 30 dag

Owoce

• banan 1 szt.

• jabłko 1 szt.

• winogrona parę kulek

• nektarynka 1 szt.

• brzoskwinia 1 szt.

Ryż z warzywami i kurczakiem

• ryż 1,5 szkl

• papryka 1 duża

• cebula 1 szt

• kukurydza 1 puszka

• mięso z kurczaka 150 g

• olej

• sól

Sajgonki z mięsem i pieczarkami

• papier ryżowy 8 szt

• mięso mielone drobiowe 1/2 kg

• cebula 1 szt

• pieczarki 6 szt

• olej do smażenia

• sól

• pieprz

Sakiewki

• przecier pomidorowy 2 łyżeczki

• tłuszcz do smażenia 3 łyżki

• cebula 1 szt

• paparyka czerwona 1 szt

• pieczarki 20-30 dag

• kotlety schabowe bez kości 7 szt

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 1 szczypta

Roladki z pietruszką i serem

Roladki z pietruszką i serem

• mięso mielone 25 dag

• kajzerka 1 sztuka

• jajko 1 sztuka

• cebula 1/2 sztuki

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• przyprawa do mięsa mielonego do smaku

• mleko 1 szklanka

• pietruszka 1/2 pęczka

• żółty ser 15 dag

• bułka tarta do panierowania

• olej do smażenia

Roladki z warzywami i sosem

• filety z kurczaka 2 szt

• ogórki konserwowe 3 szt

• paperyka konserwowa 1 duża

• jajka 2 szt

• tarta bułka do panierowania

• pieprz

• szparagowa fasola 40 dkg

• sól szczypta

• pomidory 4 szt

• masło 3 dkg

• ziemniaki 1 kg

do smażenia

• olej

sos

• majonez 1/2 słoika

• jogurt 1 mały

• czosnek 4 ząbki

• sól

Rolady z parówką w otoczce z musztardy

Zrobiłam osiem roladek i kilka kotletów mielonych, nie jest to może żadne wykwintne danie, ale proste i smaczne, dzięki musztardzie, ma inny ciekawy smak :)

• łopatka wieprzowa 1,20 kg

• cebula 2 szt

• jajka 3 szt

• bułka tarta 3/4 szklanki

• woda 1/2 szklanki

• sól

• pieprz

• parówki odtłuszczone 8 szt

• musztarda stołowa

• bułka tarta do panierki

• olej do smażenia

Ryż po kubańsku

do masy

• ryż 1 szklanka

• piersi z kurczaka surowa 1 sztuka

• pieczarki 10 sztuk

• groszek 1/2 puszki

• cebula 1 sztuka

• czosnek 2-3 ząbki

• koncentrat pomidorowy 1 słoiczek

• sól 1 szczypta

• papryka w proszku ostra 1 szczypta

do smażenia

• olej 5 łyżki

do zalania

• woda - gorąca 2 szklanki

Sakiewki

• przecier pomidorowy 2 łyżeczki

• tłuszcz do smażenia 3 łyżki

• cebula 1 szt

• paparyka czerwona 1 szt

• pieczarki 20-30 dag

• kotlety schabowe bez kości 7 szt

• sól 1 szczypta

• pieprz czarny 1 szczypta

Sałatka gyros

Genialne na niedzielny obiad...

• kapusta pekińska 1 średnia główka

• ogórki kiszone 5 średnich

• olej 4 łyżki

• przyprawa do GYROSA KAMIS 1 torebka

• ketchup pikantny 6 łyżek

• majonez 6 łyżek

• filety z kurczaka podwójne 2,5 szt

• ogórek surowy 1 szt

• kukurydza 1 puszka

• cebula czerwona 1 sztuka

• papryka czerwona 2 szt

Schab faszerowany morelami

Dla lubiących mięsko ze słodką nuta.

• schab bez kości 1.6 kg

• morele suszone 15 dag

• masło 10 dag

• sól czosnkowa 1 łyżka

• rozmaryn 1/2 łyżeczki

• papryka słodka mielona 1 łyżeczka

• mielony kminek 1/2 łyżeczki

• konfitura morelowa 2 łyżki

• płatki migdałowe 2-3 łyżki

Schab gotowany

Taki schab jest dobry na kanapki, można smarować go chrzanem lub jeść tylko z chlebem.

• schab 1 kg

• sól 1/2 szkl

• cukier 1 łyżeczka

• pieprz mielony naturalny 1/2 łyżeczki

• majeranek 1/2 łyżki

• czosnek 1 ząbek

• woda 1 litr

Schab w pieczarkach

• pieprz czarny 1 szczypta

• czosnek 1 szczypta

• sól 1 szczypta

• bulion grzybowy 0,5 L

• masło 4 łyżki

• cebula 2 szt

• pieczarki 40 szt

• schab 6 plastrów o grubości 1,5cm

Schabowy z pieczarkami i serem

• schab 4 kotlety

• pieczarki 30 dag

• ser żółty 30 dag

• bułka tarta

• jajko "rozkłócone"

• sól

• pieprz

Skrzydełka w Marynacie

• skrzydełka kurczaka 10 szt

• jogurt naturalny 2 kubeczki

• sok z cytryny 6 łyżek

• oliwa 5 łyżek

• czosnek 3 ząbki

• ostra papryka 1/2 łyżeczki

• sól

Szaszłyki

Szaszłyki nadają się na grillową imprezę jak i obiad - wtedy podaję je z frytkami.

• karkówka 50 dag

• filet z kurczaka 60 dag

• boczek surowy lub wędzony 40 dag

• cebula 3-4 szt

• papryka czerwona 2 szt

• papryka żółta 2 szt

• pieczarki 6 szt

• olej 4-5 łyżek

• przyprawa grill pikantny lub klasyczny

Tarta z boczkiem

Taka tarta jest dobrym pomysłem na kolację.

• boczek wędzony 15 dkg

• por 1 szt

• ser żółty 10 dkg

• śmietana 50 ml

• żółtka 2 szt

• sól

• pieprz

• gałka muszkatołowa

Tortilla

Polecam tak zrobioną tortille, jest sycąca i bardzo smaczna:)

• placki tortilla 8 szt

• pierś z kurczaka 1 szt duża

• kukurydza 1 puszka

• groszek 1 puszka

• olej 3 łyżki

• czosnek 2 ząbki

• sos tabasco 1 łyżka

Sos do zapieczenia

• ser żółty 15 dkg

• śmietana kwaśna 200 gram

• papryka ostra 1/4 łyżeczki

Tortilla z kurczakiem

• WRAPY (placki do tortilli) 1

• filet z kurczaka 40 dkg

• kapusta pekińska mała 1 szt.

• pieczarki 20 dkg

• papryka czerwona 1 szt.

• ogórki konserwowe 4 szt.

• sól

• pieprz

• przyprawa do gyrosa

• śmietana 18% 3 łyżki

• majonez 1,5 łyżki

• koperek

• czosnek

Udka z boczkiem

• udka kurze 4 szt

• plastry boczku 4 szt

• musztarda 6 łyżek

• sól pieprz

• czerwona papryczka 1 szt

• zielona papryczka ostra 1 szt

Wątróbka z boczkiem

• boczek 500 g

• wątroba wieprzowa 400 g

• cebula 2 szt

• pieczarki 300 g

• smalec 1 łyżka

• śmietana 200 ml

• sól

• pieprz

Wołowe roladki

• pieczeniowa wołowina 1/2 kg

• średni ogórek kiszony 1 szt

• średnia marchewka 1 szt

• średnia cebula 1 szt

• surowy wędzony boczek bez skóry 10 dkg

• czosnek 4 ząbek

• mała pietruszka 1 szt

• musztarda sarepska 4 łyżka

• ziarenka smaku 1 łyżeczka

• czarny mielony pieprz 1 łyżeczka

• mąka 3 łyżka

• kostka mięsna 1 szt

• wrząca woda 500 ml

Wołowina na ostro

• wołowina 0,5 kg

• gotowy sos chili słodki lub kwaśny 1 (ok 150 ml) buteleczka

• kukurydza konserwowa 1 puszka

• czerwona fasola konserwowa 1 puszka

• sól

• pieprz

• papryka chilli w proszku

• smalec lub olej

Zapiekanka Milenki

• makaron "wstążki" (może być i każdy inny) 1 opakowanie

• pieczarki 60 dag

• kiełbasa podsmażona dowolna 30-40 dag

• ser żółty starty 40 dag

• masło 2 łyżki

• cebula 1 sztuka duża

Zapiekanka prowansalska

• makaron kokardki 0,5 kg

• mięso mielone (np. drobiowe) 0,5 kg.

• cebula 3 szt

• pomidory 3 szt

• papryka czerwona lub zielona 2 szt

• ser żółty ok 40 dag

• śmietana duża 300 ml

• zioła prowansalskie do smaku

• sól do smaku

• pieprz czarny do smaku

Zapiekanka warzywna

• pieprz czarny 2 szczypty

• sól 2 szczypty

• olej do smażenia 4 łyżki

• mrożonka warzywna 1 opakowanie

• piersi z kurczaka 2 szt

• cebula 2 szt

• ziemniaki 4 szt

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

• ziemniaki 400 gram

• pierś z kurczaka 150 gram

• śmietana 22% 200 ml

• Fix Knorr Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą 1 opakowanie

• pieczarki 100 gram

• ser żółty tarty 50 gram

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem

Ten przepis sprawdził się w mojej kuchni.

• ziemniaki gotowane 6-8 szt

• boczek wędzony lub wędzona kiełbasa 20 dag

• cebula 2 szt

• pieczarki 15 dag

• przyprawa do dań z ziemniaków 2 łyżeczki

• ser żółty starty 20 dag

Zawijaski schabowe

Zawijaski schabowe

• schab 5 plastrów

• pieczarki 10 sztuk

• ugotowane jajka 2 sztuki

• papryka 1 strąk

• ugotowany brokuł kilka różyczek

• posiekana natka pietruszki 1 łyżka

• kukurydza konserwowa 2 łyżki

• groszek konserwowy 2 łyżki

• bulion 1/2 litra

• żelatyna wg przepisu na opakowaniu

• masło 1 łyżka

• jajko 1 sztuka

• tarta bułka 2 łyżki

• sól do smaku

• pieprz do smaku

• jajka do panierowania

• bułka tarta do panierowania

• olej do smażenia

Zrazy wołowe zawijane

• wołowina 600 g

• słonina 100 g

• ogórek kwaszony 100 g

• musztarda 30 g

• pieprz

• sól

• mąka do oprószenia

• tłuszcz do smażenia

• śmietana 1/8 litra

Żeberko obiadowe pieczone z warzywami

żeberka są bardzo smaczne i bardzo soczyste :) polecam.

• żeberko duże wieprzowe(najlepiej końcówka żeber) 80 dkg

• czosnek granulowany

• sól

• pieprz

• przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka

warzywa

• por 1 szt

• marchew 2 szt

• papryka kolorowa 3 szt

• cebula 2 szt

• grzyby kurki lub inne