6. Charakterystyka Glikolizy

Glikoliza

Metabolizm węglowodanów dotyczy przede wszystkim glukozy która we wszystkich komórkach ssaków jest metabolizowana w procesie glikolizy do pirogronianu.

Glikoliza jest to wyjątkowy szlak, ponieważ on przebiega zarówno w warunkach tlenowych jak i beztlenowych oraz może dostarczać stosunkowo małych ilości ATP.

Jednakże w procesie całkowitego utleniania glukozy w warunkach tlenowych a wiec utleniania także końcowego produktu glikolizy – pirogronianu konieczny jest udział;

• Nie tylko tlenu ale również niektórych zespołów enzymów mitochondrialnych takich jak:

• Kompleks dehydrogenazy pirogronianowej

• Cykl kwasu cytrynowego

• Łańcuch oddechowy

Glikoliza zachodzi w cytozolu komórki gdzie znajduje się większa część enzymów szlaku glikoli tycznego. Glikoliza jest nie tylko podstawowa droga metabolizmu glukozy prowadzaca do wytworzenia acetylo-CoA i utleniania w cyklu kwasu cytrynowego. Stanowi główny szlak metabolizmu fruktozy i galaktozy pochodzenia pokarmowego. Zasadnicze znaczenie glikolizy może dostarczać ATP w nieobecności tlenu co pozwala mięśniom szkieletowym funkcjonować sprawnie przy niedostatecznych procesach aerobowych.

Znaczenie Glikolizy:

• Wytwarzanie ATP, powstają tylko 2 cząstki ATP na jedna cząstkę glukozy

• Wytwarzanie intermedia torów np. acetylo-CoA

• Dostarcza substratów do cyklu kwasu cytrynowego i fosforylacji oksydacyjnej