Parówki w galarecie

Tego potrzebujesz:

• 6 parówek

• 6 plastrów żółtego sera

• 2 szklanki bulionu warzywnego

• 1 puszka sałatki meksykańskiej

• 25 g żelatyny

• 3 łyżki chrzanu

• sól

• pieprz

Sposób przygotowania

Zobacz przepis na parówki w galarecie!

1. Mieszankę warzywną osącz z zalewy i opłucz przegotowaną wodą.

2. Żelatynę namocz w połowie bulionu, gdy napęcznieje podgrzej, aby żelatyna się rozpuściła.

3. Wymieszaj z resztą bulionu i mieszanką meksykańską.

4. Z parówek zdejmij osłonki.

5. Plastry sera posmaruj cienko chrzanem, połóż na każdym parówkę i zroluj.

6. Na dnie małej foremki keksowej połóż warstwę warzyw w bulionie, na tym ułóż zawinięte w ser parówki i całość zalej pozostałym bulionem z warzywami.

7. Całość odłóż do lodówki, by galareta dobrze stężała.

8. Podawaj pokrojone w plastry z chrzanem lub majonezem.