1. Miód odmianowy jest wytwarzany przez robotnice pszczoły miodnej:

a) z soku kilku gatunków roślin

b) z nektaru jednego gatunku roślin

c) z nektaru kilku gatunków roślin

d) ze spadzi zebranej z kilku gatunków roślin

2. Pierzga to:

a/ substancja balsamiczna b/ wydzielina roślin

c/ zakonserwowany pyłek kwiatowy d/ składnik pokarmu

3. Z polskich miodów odmianowych krystalizacji najwolniej ulega miód pszczeli:

a/ akacjowy b/ wrzosowy c/ lipowy

d/ gryczany e/ rzepakowy f/ spadziowy

4. Produktem będącym wydzieliną gruczołów robotnicy jest:

a/ propolis b/ jad pszczeli c/ pyłek kwiatowy

d/ spadź e/ nektar f/ kit pszczeli

5. Ze wszystkich produktów pszczelich najdłużej przechowuje się:

a/ mleczko pszczele b/ wosk pszczeli c/ jad pszczeli

d/ pierzgę e/ obnóża pyłkowe f/ miód pszczeli

6. Pierzga jest dla pszczół jedynym źródłem:

a/ witamin b/ węglowodanów

c/ związków mineralnych d/ białka

7. Węza jest produkowana z:

a/ propolisu b/ spadzi c/ wosku pszczelego

d/ parafiny e/ pierzgi f/ wosków roślinnych

8. Spadź to:

a/ sok komórkowy roślin b/ wydzielina nektarników

c/ wydalina mszyc i czerwców d/ wydzielina roślin

9. Z trzech postaci pszczół jad wydziela(ją)

a/ matka i robotnica b/ truteń i robotnica c/ matka i truteń d/ truteń

10. Najlepszym, skutecznym sposobem utrwalenia (konserwacji) mleczka pszczelego jest:

a/ kiszenie b/ mrożenie c/ liofilizacja d/ fumigacja