mikrobiologia ćwiczenia koło 1

Ćw. 1

02.10.2012

POBIERANIE I PRZESYŁANIE PRÓB DO BADANIA:

Zarazek musi przeżyć do momentu badania (!) :

Pobieranie:

Przesyłanie:

Pismo przewodnie, stałe elementy:

Podłoża transportowe do 5 dni
Podłoża transportowo-wzrostowe dodatkowo namnażają
Anaeromedium – jak najszybszy transport

Przesyłanie:

Sterylizacja:

Metody sterylizacji:

Postępowanie aseptyczne – praca czysta, unikanie zakażenia siebie, środowiska, materiału

Sterylizacja (jałowienie) – niszczenie wszystkich drobnoustrojów we środowisku (formy nieaktywne, przetrwalniki)
- silnie działające metody

Dezynfekcja – niszczenie bakterii chorobotwórczych w środowisku (formy wegetatywne)

Ad.1 a) Sterylizacja fizyczna – termiczna
do materiałów termostabilnych (ni63+6+3

+9ewrażliwych na temperaturę >100oC)

Autoklaw „czysty”
- ciśnienie zwiększone o 1 atmosferę
- pożywki dla bakterii, szkło z elementami gumowymi, plastiki, sprzęty metalowe, fartuchy

Autoklaw „brudny”
- ciśnienie zwię kszone o 2,5 atmosfery
- materiał zakażony

Ad. 1 b,c sterylizacja fizyczna: promieniowanie i ultradźwięki

Promieniowanie – niszczy kwasy nukleinowe bakterii,
powierzchnie, pomieszczenia

Ultradźwięki 20-100 kHz – w sposób mechaniczny niszczą komórki drobnoustrojów
delikatne sprzęty
rzadko

W produkcji żywności dodatkowo:

Ad. 2 Sterylizacja chemiczna:

Ad.3 sterylizacja mechanicznafiltracja (ciecze, gazy)

Ćw. 2

09.10.2012

Tok postępowania rozpoznawczego:

Rejestracja próby w laboratorium
Badanie bez zbędnej zwłoki (beztlenowce)

Mikroskopy i mikroskopowanie:

Badanie mikroskopowe (morfologiczne) – pierwszy element toku rozpoznawczego
! Nie jest medodą identyfikacji !

Cel:

Materiał:

Preparaty bakterii niebarwionych rzadko.

Wykonywanie preparatu barwionego:

Preparat dociskowy – ze środka narządu, nieskażony, rozmaz jak największy

Utrwalenie by:

Po utrwaleniu preparat barwi się i spłukuje.

Metody barwienia:

Barwniki:
roztwory macierzyste (alkoholowe) i wtórne, robocze (wodne).

Zaprawy / bejce:
ułatwienie wnikania i wiązania

Badanie proste metodą Leofflera:
Po sporządzeniu rozmazu:

Efekt: wszystkie komórki niebieskie (kształt, sposób ułożenia).

Ćw. 3

16.10.2012

Barwienie mikroskopowe cd.

Metoda Grama:

Po utrwaleniu:

Różnice te są wynikiem:

Przyłożenie praktyczne – mechanizm działania antybiotyków

G+ G-
  • Grubsza ściana komórkowa;
    przede wszystkim peptydoglikan, kwasy tejchojowe (glicerolo-, rybitolotejchojowe)

  • Cieńsza, dwuwarstwowa budowa, na zewnątrz błona zewnętrzna (fragment ściany kom. G-)

  • Dwuwarstwa fosfolipidowa

  • Białka (śródbłonowe, poryny)

  • Lipopolisacharyd (LPS) – składa się z:
    lipid A
    oligosacharydy
    polisacharyd (antygen somatyczny O)
    - endotoksyna (antygen somatyczny O)

  • Przestrzeń peryplazmatyczna, cieniutka warstwa peptydoglikanów (mureina)
    5-10 % ściany

  • Większość ziarniaków (poza dwoinką Neissera)

  • Laseczki

  • Maczugowce

  • Prątki

  • Ziarniaki z rodzaju Neissera

  • Pałeczki (większość)

  • Przecinkowce,

  • Krętki,

Barwienie Grama w modyfikacji Kopeloffa:

Suszymy na powietrzu, nie utrwalamy (utrwalenie chemiczne)

Specjalne metody barwienia:

Barwienie otoczek metodą kombinowaną Bum-Ginsa:

Otoczka:

Przetrwalniki:

Barwienie przetrwalników metodą Schoffera-Fultona:

Barwienie bakterii kwasoodpornych metodą Ziehl-Nielsena:

Ćw. 4

23.10.2102

Badanie hodowlane:

Warunki niezbędne dla wzrostu drobnoustrojów:

Psychofile – niska temperatura, -5 – 20oC
mesofile – 20-40oC
termofile – wyższe temperatury

Wilgotność zapewniają cieplarki – są zaopatrzone w płaszcz wodny.
Można zwiększać:
- wstawiając tackę z wodą,
- wodna komora – lignina z wodą, na to płytki i przykryć folią

Mikroaerofilne – atmosfera bogata w CO2 (5-10 %) – cieplarka z przepływem CO2 (zazwyczaj z większą wilgotnością).

Beztlenowce – nie wytrzymuję w normalnej temperaturze.

Pożywka bakteryjna:

Cechy:

Ad.1 Są cudżowne:
- dla większości bakterii aminokwasy,
- cukier nie zawsze.

Wyciąg mięsny - z chudego mięsa (bez tłuszczu, błon), zmielony, zalany wodą (2x), przetrzymać 24h w chłodni, gotować, przesączyć i uzupełnić wodą do początkowej objętości. Odkazić.
w zasadzie w każdym podłożu.

Pepton – nadtrawione białko; mieszanina wolnych aminokwasów i peptydów
- dla bakterii, które nie mogą strawić białka.

Inne substancje odżywcze.

Ad.2 pH (7,2-7,4)

Ad.3 Ciśnienie osmotyczne:

Ad.4 Jałowienie:

Podział podłóż:

Ad.1

Bulion
woda peptonowa (woda destylowana, pepton, NaCl)
półpłynne – dodaje się agar (nie jest dodatkiem odżywczym)
stałe=żelatynowe (dla bakterii hodowanych w temperaturze <30oC, środowisko odżywcze)

Ad.2
naturalne np. bulion, surowica, wyciągi roślinne
syntetyczne – synetyzowane na drodze chemicznej (aminokwasy, witaminy)

Ad.3
wzbogacone – dla wyższych wymagań bakterii. Dodatek:
- cukrów (różne),
- surowicy,
- żółtka,
- wyciągu drożdżowego.
najczęściej agar z dodatkiem krwi

Ad.4 Przeznaczenie:

Posiew drobnoustrojów:

Cel:

Ogólne zasady:

Posiew sektorowy (redukcyjny, izolacyjny, do pojedynczych kolonii)
do izolacji drobnoustrojów

Kolonia – skupisko (lokalnie ograniczone, widoczne gołym okiem) drobnoustrojów potomnych powstałych w wyniku podziału jednej komórki bakteryjnej.

Posiew na podłoża w probówkach (płynne, skos, słupek)
(tylko na szalkach Petriego można uzyskać pojedyncze kolonie)

Przesiewy z podłóż płynnych na stałe lub odwrotnie

Inkubacja w odpowiednich warunkach (wieczkiem do dołu)

PŁYNNE SKOS SŁUPEK
wstrząsnąć wężykiem posiew wkłuty

Metody hodowli beztlenowych:

Ćw. 5

30.10.2012

Badanie hodowlane cd.

+Morfologia hodowli płynnej:

Rodzaj wzrostu związany zwykle ze sposobem oddychania bakterii:

Opis płynnej hodowli:

Morfologia kolonii:

Morfologia kolonii jest charakterystyczna dla danego rodzaju drobnoustrojów.
Obserwacja przy pomocy lupy lub binokularu, żeby wychwycić charakterystyczne szzcegóły.

Opis kolonii:

Wzrost bakterii na skosie agarowym:

Przy posiewie agarowym bakterie najczęściej nie tworzą pojedynczych kolonii.

Wzrost bakterii na skosie opisujemy uwzględniając następujące cechy:

Wzrost bakterii w posiewie kłutym:

Wysoki słupek agarowy, posiew kłuty:

Formy bakterii:

W obrębie jednego gatunku bakterie mogą występować w różnych formach (wiek, zjadliwość, cechy fizjologiczne):

Wzrost bakterii na podłożach wybiórczo – różnicujących:

Identyfikacja biochemiczna drobnoustrojów:

Identyfikacja (rozróżnianie) drobnoustrojów na podstawie składu ich garnituru enzymatycznego

Przeprowadzenie:

Pośrednie kryteria chorobotwórczości:

Istnieje korelacja między chorobotwórczością a niekórymi cechami bakterii:

Opis kolonii:

Ćw. 6

06.11.2012

Różnicowanie biochemiczne drobnoustrojów:

Metody klasyczne – rząd biochemiczny

Przeprowadzanie identyfikacji biochemicznej:

Zmiany podłóż świadczące o posiadaniu przez bakterie pewnej cechy:

Zdolność rozkładu związków – ocena pośrednia

Podłoże Kligera – 3 enzymy stałe

Zdolność do wytwarzania enzymów – ocena bezpośrednia

Zapotrzebowanie wzrostowe – zdolność wzrostu w obecności pewnych substancji

Metody nowoczesne:

System API:

System Enetrotube:

Systemy komputerowe:

Ćw. 7

13.11.2012

Identyfikacja serologiczna:

Pojęcia:

Surowice diagnostyczne vs. Przeciwciała monoklonalne:

  • Surowice diagnostyczne

  • Przeciwciała monoklonalne

  • Klasyczne surowice pozyskiwane ze zwierząt – hiperimmunizacja

  • Hiperimmunizacja – zarażanie zwierząt pod kontrolą z produkcją dużej ilości przeciwciał (wielokrotna stymulacja antygenem)

  • Oprócz pożądanych przeciwciał inne (klasyczna surowica = mieszanina różnych przeciwciał)

  • Skierowane przeciwko jednemu antygenowi

  • Drogie

  • Zwierzę wytwarza przeciwciała w śledzionie

  • Izolacja komórek odpowiedzialnych za przeciwciała ze śledziony

  • Hybrydoma – prawidłowe komórki łączy się z nowotworowymi – stała produkcja przecieciał

Zasada:

Antygen upostaciowany – np. całe komórki bakteryjne; duże antygeny
Antygen upostaciowany = rozpuszczalny – drobniejsze cząstki, np. białka, toksyny bakteryjne

Do identyfikacji serologicznej drobnoustroju wykorzystywane są różne odczyny serologiczne:

AD. 1 Aglutynacja (uporządkowanie)

Odczyn aglutynacji (zlepiania) często stosowany w identyfikacji drobnoustrojów (całe komórki)

Odmiany:

Ad. 2 odczyn precypitacji (strącania)

precypitacja

płyny stałe


probówka płytka Petriego


pojedyncza podwójna

  • Precypitacja pierścieniowa środowisko płynne

  • Np. precypitacja wg. Ascoliego (wąglik)

  • Na gorąco wyekstraktowany antygen

  • Inna chemiczna

  • Pierścień precypitacyjny – opalizuje światło

  • Immunodyfuzja w żelu

precypitacja prosta
dyfuzja radialna na płytce Petriego
pojedyńcza
podwójna

Ad. 3 aglutynacja pośrednia (bierna)

Ad. 5 seroneutralizacja

próba próba kontrolna

Bakteriocyny:

Określanie typu bakteriocyn:

Ćw. 8

20.11.2012r

Koniugaty – znakowane przeciwciała, znacznik umożliwia wykrycie kompleksów antygen przeciwciało

Identyfikacja serologiczna

Odczyny z zastosowaniem koniugatów:

Rodzaje znaczników:

Odczyn immunofluorescencji:

Odmiany:

W metodzie bezpośredniej konieczne znakowanie wielu surowic.
w metodzie pośredniej do badania różnych wirusów potrzebna jest tylko 1 surowica znakowana, antyglobulinowa: metoda tańsza, silniejszy odcczyn.

Bardzo często do wykrywania antygenu w tkankach, identyfikacji wirusów.

Odczyny immunoimmunologiczne:

Odczyny radioimmunologiczne:

Lizotypia – typowanie fagowe

Wykonanie badania:

Np. 7/47/53/54/75

Badanie biologiczne:

Rodzaj stosowanych zwierząt:

Dobór zwierząt do badań:

Cel próby biologicznej:

Nie jest to metoda identyfikacji!

Wykonywanie próby:

Zalecane humanitarne wykonywanie: pasza, dostęp do wody, spokój, nie stresuje się (wniosek do LKE, opisujemy powód, warunki, oni mogą sprawdzić)

Próba ilościowa:

Ćw.9

27.11.2012

Antybiogram

- określenie wrażliwości wyizolowanego drobnoustroju na chemioterapeutyki

Cel wykonania:

Metody:

Metoda dyfuzyjno krążkowa:

Barwniki i fitoncydy:

Zamiast krążków nasączonych antybiotykiem nasączone barwnikami,

Barwniki:

Fitoncydy:

To był ostatni element badania rozpoznawczego.

Badanie ilościowe:

Nie należy do toku postępowania rozpoznawczego.

Cel:

Metody:

2 podziały metod:

Metoda nefelometryczna (McFarlanda):

Metoda płytkowa Kocha :

V = 0,25ml, rozcieńczenie = 10-4
40, 35, 30

śr. = 105/3=35

35*4*104=1,4*106 w 1ml zawiesiny

Miano bakterii:

Badanie mikrobiologicznej czystości wody

Dawniej:

Wskaźnik coli:

Obecnie oznacza się (woda pitna, badanie podstawowe)

bakterie metoda dopuszczalne liczba / objętość wody
E. coli FM 0 / 100 ml
bakterie z grupy coli FM 0 / 100 ml
Clostridia redukująca siarczany płytki lane 0 / 100 ml
ogólna liczba bakterii w 37 oC FM, PP 20/ 1 ml

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Mikrobiologia cwiczenia
cwiczenia 1 instrukcja 2010, BIOLOGIA UJ LATA I-III, ROK III, semestr I, Mikrobiologia, Cwiczenia
MIKROBIOLOGIA, III koło opracowanie
mikrobiologia ćwiczenia
I kolokwium Mikrobiologia 1-4, Biotechnologia, Mikrobiologia, ćwiczenia
Mikrobiologia, mikro-1 kolo
Mikrobiologia Ćwiczenia
Mikrobiologia Ćw. 5, ★ materiały rok II wety, II rok, MIKROBIOLOGIA, Mikrobiologia ćwiczenia
Mikrobiologia ćwiczenia
Mikrobiologia Ćw.6, ★ materiały rok II wety, II rok, MIKROBIOLOGIA, Mikrobiologia ćwiczenia
Mikrobiologia Ćwiczenia Drugie
Mikrobiologia Ćwiczenia Pierwsze
Mikrobiologia ćwiczenia I
Mikrobiologia Ćwiczenia Drugie
Mikrobiologia Ćw. 4, ★ materiały rok II wety, II rok, MIKROBIOLOGIA, Mikrobiologia ćwiczenia
cwiczenia 9 i 10 instrukcja 2010, BIOLOGIA UJ LATA I-III, ROK III, semestr I, Mikrobiologia, Cwiczen
ubezpieczenia finansowe ćwiczenia i koło

więcej podobnych podstron