DORSZ PIECZONY

Składniki:

• 1 papryka

• łyżeczka musztardy

• 1/2 łyżeczki oregano

• olej

• 1 łyżka masła

• 1 łyżka soku z cytryny

• 1/2 kg filetów z dorsza

• 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu

• 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki

• 1 łyżka tartej bułki

Wykonanie:

1. Żaroodporne naczynie wysmarować olejem.

2. Dorsza doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny, natrzeć musztardą.

3. Kawałki ryby ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać oregano i natką. 

4. Rybę przełożyć oczyszczoną i pokrojoną w pół krążki papryką.

5. Wierzch posypać tartą bułką.

6. Potrawę posypać wiórkami masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.