ORGANIZOWANIE WYPRAW TURYSTYCZNYCH
Wyprawa turystyczna – udanie się dokądś w celu naukowym, turystycznym zwykle po starannym przygotowaniu się, grupa osób z odpowiednim ekwipunkiem odbywająca taką podróż
Ekspedycja – wyprawa zorganizowana w określonym celu; też grupa biorąca w niej udział
Impreza komercyjna vs wyjazd przyjaciół
Podobieństwa
poziom organizacji
kompletność świadczeń
sprawność/kompletność realizacji planów
odpowiedzialność za bezpieczeństwo grupy
powody zmiany programu
potrzeba szefa
Różnice
organizacja
podział obowiązków w przygotowaniu i realizacji
podmiot odpowiedzialności
wymagania wobec uczestników
demokracja w podejmowaniu decyzji
Kluczowe elementy organizacji wypraw
zapewnienie środków
wybór trasy w zależności od charakteru i celu podróży
dopracowanie najdrobniejszych szczegółów przed wyjazdem
staranny dobór współtowarzyszy podróży, zdyscyplinowanych, solidarnych, gotowych do współpracy
solidne przygotowanie fizyczne
właściwy ekwipunek i odzież
sporządzenie przelicznika wydatków stałych i nieprzewidzianych
posiadanie stosownych dokumentów, zezwoleń, ubezpieczeń
zabezpieczenie medyczne i przestrzeganie higieny
zapewnienie bezpieczeństwa
CZAS DO WYPRAWY | |
---|---|
12-10 miesięcy |
|
10-8 miesięcy |
|
8-4 miesiące |
|
4-2 miesiące |
|
1 miesiąc |
|
1 tydzień |
|
1 dzień |
|
Koncepcja odpowiada na pytania:
Jaki cel programowy ma spełnić wyjazd?
Czego się po niej spodziewamy?
Jakie korzyści powinni odnieść uczestnicy?
Założenia:
Cel
Forma i charakter wyjazdu
Trasa, miejsce, obiekty poznawcze
Profil uczestnika
Czas trwania, termin
Środki komunikacji
Inne a istotne
Cnoty dobrego podróżnika i towarzysza
dobre zdrowie i strusi żołądek
umiejętności niezbędne w podróży, m.in. znajomość języków umiejętności techniczne
cechy charakteru i postawy
ciekawość świata - dzięki której podróż jest pasją, sposobem na życie
siła charakteru - pozwalająca być cierpliwym i wytrwałym
umiejętność adaptacji do różnych warunków
inicjatywa własna
odporność na stres
odwaga, determinacja i pozytywne myślenie - przekładające się na zdolność przezwyciężania strachu i obaw oraz wiarę w sukces
rozsądek - świadomość własnych ograniczeń, pokora, elastyczność w realizacji programu, instynkt samozachowawczy
uszanowanie norm obyczajowych - panujących w odwiedzanych terenach oraz w grupie podróżującej
szacunek dla środowiska naturalnego
Dobór składu grupy
CEL <-> SKŁAD GRUPY
doświadczenie i motywacja a nie kontakty "pubowe", internetowe
zgodność charakterów
wyjazd wstępny
przygotowanie kondycyjne
motywacja grupowa, WSPÓLNA IDEA
poziom zaangażowania uczestników w organizację:
ujednolica cel
podtrzymuje motywację
realizacja wyjazdu
lider i inne role w grupie
komunikacja
dyscyplina
problemy
osobowościowe
w trudnych warunkach: wyczerpanie, brak intymności, błędy organizacyjne, warunki klimatyczne
LIDER GRUPY - zakres zadań
organizacyjne
wykonanie programu
kierowanie jego przebiegiem
rozdzielanie świadczeń
realizacja usług
spraw gospodarczych i finansowych
wychowawcze
kształtowanie pozytywnych postaw uczestników
koleżeńskiej, sprzyjającej dyscyplinie atmosfery
zapewnienie informacji krajoznawczej
turystyczne
nadzór nad bezpieczeństwem
sprzęt i ekwipunek
podnoszenie kwalifikacji turystycznych uczestników
informowanie o zasadach uprawiania dyscypliny
dbałość o przestrzeganie zasad kultury turystycznej
LIDER GRUPY - funkcje w grupie
SPRAWNY LIDER TO PODSTAWA SUKCESU GRUPY
psycholog
wykładowca - nauczyciel - pedagog
opiekun
towarzysz podróży
negocjator
animator czasu wolnego
podejmuje trudne decyzje
FUNKCJE W GRUPIE
Zastępca lidera - zastępuje lidera w przypadku jego niedyspozycji przed rozpoczęciem wyprawy lub w jej trakcie.
Kwatermistrz - sprzęt i żywność, zarządza jedzeniem w trakcie wyprawy.
Skarbnik - ostateczny budżet, zapisuje wydatki oraz czuwa nad tym, żeby pieniędzy wystarczyło do końca wyprawy.
Szef kuchni - wybór osób zajmujących się przygotowaniem posiłków, gotowaniem i zmywaniem, a także nadzoruje te czynności oraz układa menu.
Lekarz lub osoba odpowiedzialna za pierwszą pomoc - leczenie kontuzji i chorób w trakcie wyprawy, posługuje się zestawem pierwszej pomocy. Przy większych grupach lekarz zajmuje się przypadkami alergii, nietolerancji na żywność oraz lekami branymi przez uczestników. Zapisuje choroby i wypadki mające miejsce w trakcie wyprawy. Do jego obowiązków należeć może również zaplanowanie badań lekarskich, serii szczepień i przygotowanie fizyczne przed wyprawą.
Nawigator - posługuje się zestawem map i kompasów. Sugeruje wybór tras i sprawdza, czy podróżujący wybierają właściwą drogę.
Tłumacz - komunikacja, szczególnie w przypadku podróży zagranicznych. Posługuje się językiem danego kraju, zna kluczowe słowa i zwroty. Jest bardzo przydatny w trakcie wyprawy.
Źródła informacji pomocne przy planowaniu wyprawy
Rekonesans terenowy (!)
Przewodniki - nastawione na krajoznawstwo i na organizację
Opisy literackie - ogólna orientacja w uwarunkowaniach historycznych, kulturowych (Internet, książki, filmy dokumentalne), często nieaktualne
Krajowe centra informacji turystycznej - oficjalne, dużych firm
Prasa specjalistyczna - ogólno-turystyczna, "dyscyplinowa"
Organizacje pozarządowe, centra kultury, instytucje naukowe - informacja specjalistyczna, wysoki poziom, pasjonaci
Zapiski podróżników, fora, blogi, relacje - często niesprawdzone, strony podróżników "guru", międzynarodowe strony podróżnicze
Poradniki - np. Polak za granicą MZS, strony placówek dyplomatycznych krajów
Media - odwiedzanych krajów i międzynarodowe, świadome kształtowanie obrazu kraju, ściąganie turystów "na siłę" (telewizja BBC może być rzetelna)
Źródła – mapy
Przeglądowa – pozwoli na zorientowanie się w ogólnych relacjach przestrzennych odwiedzanego kraju i ogólne zaplanowanie trasy
Szczegółowa – dla miejsca aktywności
Powinna umożliwić orientację w terenie
Turystyczna z widoczną rzeźbą terenu
Niepotrzebna jest zbyt szczegółowa
Ani ogólny schemat (lokalni organizatorzy turystyczni)
Wygodne skale map:
1 : 50 000 i 1 : 75 000 – dla wędrówek pieszych
1 : 100 000 lub mniejszej – gdy przestrzeń pokonujemy bardzo szybko np. na rowerze
Gdzie kupić? W sklepie podróżnym, w internecie, w kraju docelowym.
Jakie informacje są najważniejsze na początku?
Warunki klimatyczne – kluczowe dla wybrania terminu, w którym należy jechać.
Wymagane formalności wyjazdowe, w tym również wymagane i zalecane szczepienia.
Warunki społeczno-polityczne – święta państwowe, których należy się spodziewać na miejscu.
Zagadnienia związane z bezpieczeństwem.
Koszty świadczeń, które chcemy zapewnić podczas wyjazdu
Obiekty krajoznawcze
Dobre rady organizacyjne spisywane przez osoby znające realia kraju
Termin imprezy
Warunki klimatyczne w danym kraju
Nadmierne opady
Ekstremalne temperatury powietrza
Silne wiatry
Duża zmienność pogody
Sezonowe zjawiska pogodowe
Sezon turystyczny
Rezerwacje i załatwianie wszystkiego na zapas
Trudne negocjowanie cen
Początek i koniec sezonu – ryzykowne ale...
Zmienność warunków – łączenie – podróż przed sezonem
Terminy, w których absolutnie nie można jechać
Transport lotniczy – wolne dni, weekendy
Wydarzenia wewnętrzne, święta narodowe, konflikty
Koncepcja ogólna – rady
Kilka dni rezerwowych
Opóźnienia, nagłe wypadki
Nieprzewidziane atrakcje
Co zastaniemy na miejscu
Polityka
Święta państwowe i inne imprezy
Inne wydarzenia
Weryfikacja doniesień w wielu miejscach
Umiejętny wybór atrakcji turystycznych; hierarchia:
„Must to see”
Wynikające z zainteresowań grupy
„Można też zobaczyć jeżeli będzie czas”
Równowaga programowa – kultura, intelekt, ruch fizyczny, przygoda, odpoczynek, spokój
Atrakcje: najmniejsze > średnie > kulminacja
Po najtrudniejszych punktach wypoczynek w miłym miejscu
W przypadku dnia wolnego nie używać stwierdzenia „a teraz czas wolny” - zasugerować coś łatwego i lekkiego, żeby też wypocząć, ale żeby coś było (żeby nie było wrażenia, że nie mamy nic do zaoferowania). Nie należy wypuścić ludzi zmęczonych i wyprutych – ostatni dzień czy końcówkę wyjazdu nieco zwolnić, świętować. Od czasu do czasu dać ludziom więcej prywatności, czyli np. 2-osobowe pokoje – pod sam koniec lub co jakiś czas podczas wyjazdu.
BUDŻET WYPRAWY (zarys)
Rodzaj kosztu | Przed wyjazdem | W trakcie wyjazdu |
---|---|---|
Przygotowanie programowe | Rekonesans terenowy, zakup materiałów | |
Treningi uczestników | wyjazdy, | |
Materiały | Reklamowe, informacyjne dla uczestników, mapy, dokumenty dla uczestników | |
PR | Materiały informacyjne dla uczestników, przygotowanie sprawozdań, nagrody i bonusy dla uczestników, prezenty dla partnerów na miejscu | Dokumentacja wyjazdu |
Kontakty organizacyjne | Telefon, faks, Internet | Telefon i Internet do kontaktów na miejscu |
Formalności wyjazdowe | Wizy, zezwolenia | Wizy kupowane na przejściu granicznym, dodatkowe opłaty urzędowe, inne opłaty |
Sprzęt | Zakupy, wynajem, serwis | serwis |
Żywność | Zakupy prowiantu przygotowanego wcześniej | Zakup prowiantu uzupełnianego na miejscu |
Pierwsza Pomoc | Kompletowanie apteczki | Ewentualne uzupełnienia apteczki, leczenie uczestników |
Ubezpieczenie | Osobiste, sprzętu, OC | Ewentualne dodatkowe ubezpieczenia wymagane na miejscu (oceniono tylko niektóre kraje) |
Opłaty bankowe | Wymiana waluty, przelewy, czeki podróżnicze | Prowizje za obsługę kart i kont z innego kraju |
Komunikacja | Rezerwacje, bilety lotnicze, część biletów na inne środki komunikacji | Większość środków komunikacji na miejscu, transport sprzętu |
Zwiedzanie | Ewentualne wcześniej wykupowane bilety wstępu | Większość biletów wstępu |
Wynagrodzenia | Organizatorów i kadry | Wynagrodzenia kadry zatrudnionej na miejscu |
- W Indiach łatwiej kupić rower na miejscu i serwisować go też na miejscu (w przypadku jazdy rekreacyjnej a nie wyczynowo/wyprawowej)
- W krajach egzotycznych lepiej kupić niektóre leki na miejscu niż zabierać z kraju – np. na przeziębienie, na biegunkę
- Ubezpieczać w Polsce w najbardziej międzynarodowych firmach
Budżet wyprawy – rady
Realistyczne podejście
Jak najwięcej realnych kosztów
Jeżeli nie wiadomo – oszacowanie:
(c. najniższa + c. najwyższa)/2 + 10%
Ew. fundusz awaryjny mniej więcej 15% (jeśli używasz drogiego sprzętu – fundusz większy)
Pułapki finansowe
Opłaty bankowe
Nadbagaż
Kary, mandaty, łapówki
Pomyłki niedoszacowania
Fundusz awaryjny zużywany na:
Przypadki zdrowotne
Zniszczenia sprzętu
Pożyczki awaryjne uczestnikom
Wtopy organizacyjne (w tym pułapki)
Inne sytuacje awaryjne
Płaczem i smutkiem można wywalczyć dużo więcej – dotyczy kobiet
Wiele portfeli – jeden ogólny, jeden na aktualne wydatki i jeden, żeby pokazać, że nie mam kasy
Sponsoring – cel wyprawy jest najważniejszy
Im większe wyzwanie, tym bardziej działa na wyobraźnię
Ambitny i oryginalny
Tematy:
Nawiązanie do faktów historycznych
Wyczyn, którego do tej pory nikt (lub np. żaden z Polaków, żadna z kobiet, nikt niepełnosprawny) nie dokonał
Zakładane jest pokonanie obiektów geograficznych, czy znanych tras w ciekawy sposób
Służy spełnieniu celów społecznych lub/oraz ekologicznych
Przykłady sukcesów medialnych
Netia K2 2002-2003 (nieudane)
Wyprawa Kobieca Kilimandżaro 2009
Zimowa Ekspedycja WISŁA 2010
Afryka Nowaka 2009-2011
Sponsoring – czynniki sukcesu:
budowa wizerunku – wydarzenia medialne, udokumentowany dorobek wyprawowy (lub solidnie przygotowanie), patronat
oferta przedstawiona na stronie – posiada dobrą identyfikację wizualną, jest atrakcyjna i przejrzysta, z ładną formą i konkretną zawartością. Opis wyprawy podkreśla wyjątkowość uczestników i celu, dołączony jest materiał ilustracyjny, mapa, dokładny przebieg
podczas wyjazdu – imię sponsora jest reprezentowane w sposób widoczny, przebieg jest dokumentowany na wiele sposobów, relacje na żywo
po wyjeździe – wyprawa widoczna medialnie wraz z imieniem sponsora, poprzez: organizację spotkań, slajdowisk, pokazów filmów, udział w programach telewizyjnych i radiowych, wystawy zdjęć, artykuł, publikacje, udział w imprezach targowych i promocyjnych sponsora
inicjatywa posiada kontynuację w przyszłości – rywalizacja głoszonych idei, dalsze akcje powołanych fundacji, nawiązanie trwałej współpracy
Dodatkowo:
Budżet
Rekomendacje i opinie ekspertów o realności pomysłu
Wskazanie korzyści dla sponsora
Co sponsor z tego ma?
Faktycznie uzyskuje zakładane korzyści:
Promocja w mediach – mała firma, regiony i gminy
Ugruntowanie dobrego wizerunku w mediach – duże znane firmy, organizacje społeczne
Realizacja celów społecznych czy ekologicznych – fundacje, jednostki administracji, fundusze europejskie, organizacje społeczne, jednostki dydaktyczne
Udowodnienie wysokiej klasy sprzętu lub żywności testowanych na wyprawach – firmy
Promocja regionów, do których się udajemy, jako produktu turystycznego - firmy turystyczne i transportowe
Co można uzyskać?
finansowe – zazwyczaj w ramach projektów, od jednostek administracji i dydaktycznych, trudne do uzyskania od firm
rzeczowe i usługi – najczęściej oferowane przez firmy, np. sprzęt turystyczny, żywność, usługi transportowe, ubezpieczenia
Dokumenty na wyjazd:
|
Grupowe/dla grupy
|
---|
NORMY
rozmowy polityczne - krytyka kraju, rządu, zwyczajów, wypytywania
szacunek dla ważnych osób
fotografowanie
święte miejsca
wartość pieniądza
targowanie
żebractwo
prezenty: tip, podarek, łapówka
Jedzenie - obyczaje, chwalenie, pozostawianie niedojedzonego
Jak się wykręcić?
zdrowie
względy religijne
obyczaje w moim kraju
KOBIETA W PODRÓŻY
Dowiedz się czym ryzykujesz - szczególnie rola kobiety w kraju, który odwiedzasz, czego nie możesz?
Planuj z wyprzedzeniem.
Podróżuj z lekkim mobilnym bagażem.
Podejmowanie decyzji i szukanie drogi
wiedza - nie czujesz się zagubiona, wiesz dokąd idziesz,
o drogę i inne sprawy pytaj inną kobietę, policjanta, mundurowego, sprzedawcę, itp.,
zawsze pod ręką mapka, wizytówka hotelu, kartka i papier, itp.
Strój, bądź przygotowana do przykrycia się w całości.
Zabezpiecz się przeciw popularnym przestępstwom
zaufanie, przyjmowanie pomocy, opowiadanie o planach,
"my friend", "don't worry",
przed zmrokiem - nocleg, wędrówki ulicami,
taksówka, autostop, podróżowanie samochodem,
alkohol,
wiadomości w hotelu, nocne zwiedzanie miasta.
Unikanie przestępstw seksualnych
nie bój się zrobić sceny,
napoje pod nadzorem, poczęstunki gdy zachowanie jest dziwne,
obrączka, gesty ciała, kontakt wzrokowy.
Komunikacja - strategia
autobusy, taksówki, pociągi,
dołączanie się do rodzin.
Bezpieczny nocleg - wcześniejsza rezerwacja, szukanie za dnia
Dlaczego podróżowanie samemu jest fajne?
rozwój osobisty
samoocena
musisz nawiązywać kontakt z ludźmi
bliskość odwiedzanej kultury
można być niezależnym, realizować tylko swoje plany
DEKALOG SAVOIR VIVRE'U WŚRÓD TUBYLCÓW wg Pałkiewicza
Odnosić się życzliwie do krajowców, bo wprawdzie nie znają naszego języka, ale są wyczuleni na ton naszego głosu i minę. Ironia przy przytyk są łatwo odczytywane. Do porozumienia wystarczą proste gesty.
Dobrze jest mieć trochę prezentów, szczególnie praktycznych (noże, garnki, sprzęt wędkarski, zapałki, leki, sól, odzież itp.).
Nie pozostawiać takich przedmiotów jak radio tranzytowe, latarka, do których zabraknie potem baterii.
Wykazać się cierpliwością, bo pojęcie czasu nie jest takie samo jak w Europie. Do nawiązania dobrych stosunków potrzebny jest czas.
Nawiązywać kontakty towarzyskie, poczynając od wodza wspólnoty. Podniesie to jego prestiż, a nam jego autorytet zapewni dobre przyjęcie.
Wystrzegać się arogancji przy próbie nabycia czegokolwiek. Może okazać się, że nawet większa suma pieniężna nie przekona do sprzedaży, bo nasz środek płatniczy może być bezwartościowy.
Unikać pozostawiania śladów naszej cywilizacji, które mogłyby wpłynąć na zmianę miejscowych obyczajów.
Nietaktem będzie odmowa spożycia "delikatesowego" posiłku (na przykład gotowany mózg małpy), czy zajęcia się żoną ofiarowaną przez gospodarza dla naszej uciechy.
Zasada "zdobywania serc i umysłów" ułatwia pozyskanie zaufania i przychylności. Za pomoc medyczną bądź wyleczenie krajowca łatwo będzie uzyskać schronienie, żywność czy transport.
Należy szanować i chronić środowisko naturalne.
ZAGROŻENIA
Co czytać?
portale amerykańskie (travel.state.gov)
Polak Zagranicą
Nowa Zelandia - safetravel.govt.nz
Rodzaje zagrożeń
przewidywalne
trudne do przewidzenia
cywilizacyjne
sytuacja polityczna
sytuacja gospodarcza
poziom przestępczości
przemoc seksualna
dominujące wyznanie
obyczaje lokalne
narkotyki
przemyt
terroryzm
zdrowotne (WHO, CDC, HealthMap - portale informacyjne)
stan służby zdrowia
zagrożenia epidemiologiczne
jedzenie i woda
warunki lokalne powodujące wyczerpanie organizmu
choroba wysokościowa
przyrodnicze
uwarunkowania pogodowe
sejsmika
specyfika terenu
świat roślinny i zwierzęcy
rośliny - trujące i zagrażające
zwierzęta - groźne, pośrednio-groźne
insekty i pasożyty
czystość wody
czynniki ludzkie i subiektywne
Rady - zagrożenia cywilizacyjne
|
Jak nie zostać ofiarą terroryzmu?
|
---|
Zagrożenia przyrodnicze - rady
Bądź dobrze poinformowany.
Przygotuj się fizycznie.
Dobre wyposażenie, minimalizujące skutki pogody i zabezpieczające przed wpływem środowiska.
Zabezpiecz się przed owadami.
Nie wędruj samotnie.
Jeżeli nie znasz specyfiki przyrody - weź przewodnika.
Rozpoczynaj nocleg przed zapadnięciem zmroku i sprawdź gdzie nocować.
Dowiedz się jak pogoda może zagrażać bezpieczeństwu, Tobie, np. higiena.
Dowiedz się jaka jest procedura chroniąca przed np. trzęsieniem ziemi.
Zabezpiecz swoje jedzenie przed zwierzętami.
Nie jedz niczego nieznanego.
WODA.
Zagrożenia => sytuacje trudne, uniemożliwiające normalne bytowanie
Deprywacja => brak snu, trudny klimat, choroba, ból, pragnienie i głód, spartańskie warunki, izolacja, przeciążenie, sytuacje konfliktowe, brak intymności, strach (poczucie zagrożenia, niepokój, panika)
Dekalog unikania kłopotów i niebezpieczeństw:
unikać wyjazdów w regiony objęte działaniami zbrojnymi
pozostawić swoim bliskim program podróży
dostosować wyprawę do własnych możliwości kondycyjnych i zdrowotnych
wykupić ubezpieczenie osobowe
skorzystać z informacji prasowych i rządowych danego państwa dotyczące aktualnej sytuacji
zaopatrzyć się w adresy i numery telefonów polskich placówek
mieć świadomość zagrożenia
być czujnym
stosować prewencję i stosować się do zaleceń
umieć reagować w czasie zagrożenia
Wiedza → świadomość zagrożenia → prewencja → działanie ochronne = efekty
Ubezpieczenie:
sport ekstremalny, wysokiego ryzyka, nietypowe tereny
badania lekarskie oferowane przez ubezpieczyciela
koszty leczenia wraz z Assistance – 10 do 20 k euro w Europie i 30k do 50k euro w innych krajach
koszty ratownictwa (akcje poszukiwawcze, klauzula „search and rescue)
zwykły transport 2-3k euro
akcja ratownicza nawet kilkanaście-kilkadziesiąt – nawet 100k euro
koszty transportu i repatriacji – transport do szpitala i przewóz do kraju
NNW ok. 30k PLN
OC – poszczególne kraje
pobyt osoby towarzyszącej – koszty pobytu osoby wezwanej do towarzyszenia ubezpieczonemu na okres co najmniej 7 dni
bagaż podróży ok. 2-10k
Wyposażenie – różnice pomiędzy strefami klimatycznymi
Od czego zależy zestaw wyposażenia?
strefa klimatyczna
rodzaj i stopień ciężkości wypraw
poziom izolacji od siedzib ludzkich
program
rodzaj grupy
wymagania formalne
przyjęty poziom komfortu
Wyposażenie – zestawy przetrwania
Zestaw osobisty/przewodnicki:
telefon komórkowy
mapy
kompas/gps
scyzoryk wielofunkcyjny/nóż
zapałki impregnowane/zapalniczka
świeca
gwizdek
zestaw do szycia, agrafki
torba foliowa
długopis, kartka papieru
czołówka
apteczka osobista – niektóre leki na miejscu
glukoza
koc termiczny (nrc) – tak samo w zimne jak i ciepłe miejsca
skalpel
mini zestaw naprawczy/multitool
żyłka
repik – bardzo mocny sznurek
drut
taśma naprawcza
mini maszynka + paliwo w kostkach
okulary przeciwsłoneczne/ochronne/gogle
ogrzewacze
krem przeciwsłoneczny
papier toaletowy
repelent/moskitiera/maczeta
Zestaw do obsługi grupy:
radio/telefon satelitarny – drogi ale można wypożyczyć na miejscu (w tych bardziej turystycznych miejscach)
środki sygnalizacyjne (rakiety) – różne rodzaje: krótka i intensywna oraz długotrwała i mniej wyraźna
duża apteczka
glukoza
maszynka gazowa/mini maszynka
kubek do gotowania
większy zestaw naprawczy
większa racja żywnościowa
lina wspinaczkowa
płachta nieprzemakalna
machawka/siekiera/gar – wszystko do obsługi ogniska
prezenty
Miejski zestaw przetrwania:
mały plecak
prześcieradło jedwabne
budzik
chusteczki/żel odkażający do rąk
korki do uszu
przejściówka sieciowa
ładowarki
własne sztućce
saszetka na dokumenty
akcesoria do zabezpieczania bagażu
kłódka
miotacz pieprzu (czasem)
Pakowanie ekwipunku wyprawy
rodzaj transportu – poziom kontroli nad bagażem
mało atrakcyjny wygląd – ciemne, stonowane kolory
warunki wykorzystania w trakcie wyjazdu – przemakanie, zabrudzenie, depozyty
wygoda wykorzystania – plecak vs duffel bag, jedzenie bez opakowań
Noclegi
Schronisko, hostel, hotel
cena jest wyznacznikiem jakości – ale nie zawsze
sprawdzenie stanu higienicznego – toaleta, łóżko, okno, zapach
wyposażenie: zamek, moskitiera, światło, ciepła woda, prąd
topografia obiektu
kontrolowanie rozlokowania uczestników – przyjmowanie uwag co do stanu pokoju
zapamiętanie, gdzie znajdują się uczestnicy
informacja o:
zasady korzystania z noclegu
zalecenia bezpieczeństwa
plany na wieczór
posiłki
plany na dzień następny
udogodnienia – Internet, skrzynka pocztowa
niebezpieczne:
kradzieże (również przez obsługę hotelu)
brak czystości, mali mieszkańcy, stan techniczny
wychodzenie na ulicę
Biwak
wybór obozowiska to zawsze kompromis
203 h przed zmrokiem (myślimy o tym znacznie wcześniej)
parametry obozowiska (patrz dalej)
woda
sprawdzić skąd pochodzi
zawsze założenie że jest zanieczyszczona
bezpieczne ognisko
jedzenie – zwierzęta, podmakanie, zatrucia
bezpieczeństwo – oddalenie od ludzi, lokalna policja, unikanie sporów i pokus
Jadłospis, posiłki:
posiłki przygotowywane własnoręcznie
jedzenie jest podstawową składową naszego dnia (a czasem i nocy), powinno tak jak sen i marsz być przyjemnością a nie przykrym obowiązkiem
przyrządzając posiłki należy pamiętać, że:
posiłek wyjazdowy nie musi być wstrętny
estetyka i zachowanie podstawowych zasad higieny
czyste sztućce i naczynia + przechowywane w sposób higieniczny
uwzględnienie istnienia osób o odmiennej diecie
maksymalne urozmaicenie jadłospisu
wykorzystanie pomysłów uczestników
organizacja posiłku
wybór miejsca – osłonięte, woda, higiena, estetyka
ognisko, zabezpieczenie
ułożenie bagażu
rozdzielenie ról
odpoczynek (sjesta)
sprzątanie – nie palimy śmieci
Posiłki w restauracjach:
cena jest wyznacznikiem jakości – ale nie zawsze
sprawdzenie stanu higienicznego restauracji – stół toaleta, kuchnia, ręce i ubiór kelnera
bieżąca woda w restauracji
sprawna organizacja zamawiania
kontrola nad wydatkami
bezpieczeństwo i grupy wędrowne
naczynia i sztućce
NIE jedz:
jedzenia serwowanego w temperaturze pokojowej
owoców, szczególnie serwowanych obranych lub nie mających łupin, niemytych, nieobranych
jajek na miękko
warzyw surowych i sałatek
mięsa i ryb, szczególnie dzikich zwierząt, na pewno surowych – jeżeli chcemy jeść mięso to nie dziczyznę i wypadałoby mieć pewność skąd to mięcho jest (jak przechowywane, w jakim stanie było zwierzę)
sosów ze świeżych składników
lodów, nieprzetworzonych deserów
produkty sprzedawane na straganach
poczęstunki i używki
MOŻESZ jeść:
jedzenie przetworzone i serwowane gorące
jajka na twardo
owoce umyte i obrane własnoręcznie
pasteryzowane mleczne, sery
zapakowane fabrycznie (nie uszkodzone)
NIE pij:
wody z kranu
wody w szklance, nie ważne gdzie i kto częstuje
napojów z lodem
soków wyciskanych na ulicy
drinków, alkoholi częstowanych
zimnych napojów
mleka niepasteryzowanego
napojów z automatów
filtry do wody nie usuwają bakterii i wirusów!!!
Możesz pić:
wodę zapakowaną w fabryczne butelki (folia), gazowana jest bezpieczniejsza
wodę gotowaną ponad 5 minut lub dezynfekowaną
ew. lód z bezpiecznej wody
ciepłe napoje, szczególnie długo gotowane
mleko pasteryzowane
Woda w innych miejscach:
mycie zębów wodą mineralną
unikanie wody przy kąpielach, prysznicach
łaźnie parowe – też uważać
baseny, kąpieliska, jeziora – sprawdzać czy jest jakiś ruch wody, czy jest ona wymieniana
Jedzenie wyprawowe – rodzaje:
tradycyjne turystyczne – sklepowe
tradycyjne turystyczne – zoptymalizowane
liofilizowane – paczuszki gotowe
liofilizowane – własne kompozycje
żywność dla sportowców – można je traktować jako uzupełnienie dobrze zbilansowanej diety, jednak nie powinny one jej zastępować; 3 grupy: napoje izotoniczne (płyny, proszek), batony i żele wysoko węglowodanowe, batony proteinowe
napoje izotoniczne (dostarczają energii w postaci łatwo przyswajalnych węglowodanów) =/= napoje energetyczne/zujące (zmniejszanie efektu zmęczenia działanie na układ nerwowy składników: kofeina, guarana
Zalety jedzenia liofilizowanego:
krótki czas przygotowania
wytrzymałe na warunki i czas
bezpieczne bakteryjnie
bez konserwantów – nie są potrzebne
daje się zrobić smaczne
oszczędność miejsca
Zalety paczuszek komercyjnych:
solidnie zapakowane (bardzo lekkie opakowania, ok. 10g, łatwe w recyklingu)
kompletna dieta – wartości odżywcze
najczęściej dobrze skomponowane smakowo, zróżnicowana oferta
wersje 1 i 2 osobowe
już przygotowane i zapakowane
Wady paczuszek komercyjnych:
wyższa cena
ulepszacze – nie zawsze tolerowane
brak kontroli nad smakiem
mało wegetariańskich