Ciasto arabskie

Składniki:

Ciasto: 75 g margaryny, 125 g cukru, 3 jajka, 3 łyżki śmietany, 150 g mąki, opakowanie cukru waniliowego, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Obłożenie: 100 g margaryny, 80 g cukru, 80 g miodu, 2 łyżki śmietany, 150 g posiekanych migdałów lub płatków migdałowych, 1,5 łyżeczki cynamonu, skórka starta z połowy pomarańczy

Przygotować ciasto ucierane: margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka, potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu śmietanę. Wyłożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 24 cm i piec w rozgrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 12-15 minut.

W międzyczasie przygotować obłożenie: w garnuszku zagotować margarynę z cukrem, miodem, śmietaną, migdałami, cynamonem i skórką pomarańczową i gotować chwilę cały czas mieszając. Polewę wylać na podpieczone ciasto i wyrównać. Wstawić do piekarnika i piec jeszcze przez kolejne 15-20 minut.

http://smakolykikoraliki.blog.pl/2013/11/23/arabskie-ciasto-miodowe/