Indyjskie placuszki

Składniki na 6 porcji:

3/4 szklanki mąki kukurydzianej

pół szklanki mąki pszennej

półtorej łyżeczki sody oczyszczonej

łyżeczka przyprawy chili

jajo

półtorej szklanki wody

po 2 cebule białe i czerwone

4 ząbki czosnku

Ziarenka Smaku WINIARY lub sól

olej do smażenia

Obie mąki wymieszaj z sodą, Ziarenkami Smaku lub solą i chili, w środku zrób zagłębienie, wlej jajo rozbełtane z wodą i wyrób gładkie ciasto. Dodaj do niego obrane i pokrojone w półplasterki cebule oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

Na patelni rozgrzej olej i łyżką kładź małe placuszki, smaż je z obu stron na złotobrązowy kolor.