SAŁATKA Z BURACZKÓW

Słoiczek buraków konsensowych, 2 jabłka, 2 jaja, cebula, ogórek kwaszony, 4 łyżki kukurydzy konsensowej, 2 łyżki śmietany, pół szklanki majonezu, natka pietruszki, cukier, sól

Odcedzone na sitku buraczki pokroić w drobną kostkę. Jaja ugotowane na twardo, jabłka, ogórki oraz cebulę obrać i pokroić tak jak buraczki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać odsączoną kukurydzę, wymieszać z majonezem i śmietaną. Doprawić cukrem i solą. Podawać przybraną natką pietruszki.