Surówka z białej kapusty

Składniki:

50 dag białej kapusty

4 pomarańcze

2 duże marchewki cebula

10 dag rodzynek

sos:

pół szklanki jogurtu

łyżeczka miodu

sok i skórka otarta z pomarańczy

sól, pieprz

Bardzo dokładnie wymieszaj składniki sosu. Umytą i osuszoną kapustę drobno poszatkuj, cebulę pokrój w cienkie półplasterki, obrane pomarańcze pokrój w kostkę, usuń pestki. Obierz i umyj marchewki, zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki sałatki połącz, polej sosem, posyp sparzonymi rodzynkami, wymieszaj. Surówkę podawaj lekko schłodzoną.