Babeczki z farszem pieczarkowym
Sk艂adniki:
babeczki:
50 dag m膮ki krupczatki
25 dag mas艂a ro艣linnego
jajo
s贸l
farsz:
40 dag pieczarek
2 艂y偶eczki majeranku
艂y偶ka mas艂a
s贸l
Z m膮ki, mas艂a ro艣linnego i jajka szybko zagnie膰 ciasto i wstaw je na godzin臋 do lod贸wki. Po wyj臋ciu wyklej nim do艣膰 cienko foremki. Upiecz je w gor膮cym piekarniku na z艂oty kolor, lekko przestud藕. Do tak przygotowanych kruchych babeczek w艂贸偶 przygotowany ju偶 farsz.
Farsz: pieczarki oczy艣膰, op艂ucz, os膮cz, drobno posiekaj lub zmiel w maszynce. Tak przygotowane usma偶 na ma艣le, dopraw majerankiem i sol膮.
Farsz w艂贸偶 do babeczek i delikatnie ugnie膰. Babeczki zapiekaj ponownie w piekarniku.