Kaszanka z serem

Składniki na 4 porcje:

4 małe pętka kaszanki

2 ząbki czosnku

4 plastry żółtego sera

2 łyżki oleju

2 pomidory

Czosnek obierz i bardzo dokładnie go posiekaj. Kaszankę ponakłuwaj igłą. Pomidory pokrój w ćwiartki.

Na patelni rozgrzej olej i zeszklij czosnek. Włóż kaszankę i smaż ją około 8 minut.

Przysmażone pęta kaszanki przykryj plastrami sera, smaż pod przykryciem aż ser się roztopi. Podawaj z ćwiartkami pomidora.