Kotlety mielone sojowe

Składniki:

opakowanie mielonych kotletów sojowych

cebula średniej wielkości

2 ząbki czosnku

2-3 łyżki bułki tartej

szklanka Bulionu warzywnego WINIARY (z kostki)

4-5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju roślinnego

pieprz

ponadto:

smażone ziemniaki (minifrytki)

surówka z marchewki lub z kiszonej kapusty

Do szklanki lekko przestudzonego bulionu wsyp proszek sojowy (zapoznaj się z przepisem na opakowaniu!), wymieszaj widelcem i odstaw na 15-20 minut. Jednocześnie usmaż minifrytki i przygotuj surówkę z marchewki albo kiszonej kapusty.

Obraną cebulę i czosnek drobniutko posiekaj, dodaj do masy sojowej, oprósz świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wyrób masę, z której uformujesz kotlety. Obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanej oliwie (oleju) na niezbyt dużym ogniu po 3-4 minuty z każdej strony.