Kolorowa surówka z papryki

Składniki na 4 porcje:

po jednej papryce zielonej, czerwonej i żółtej

cebula

łyżka soku z cytryny

3 łyżki oleju sojowego

sól, cukier

lub Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy WINIARY

Papryki umyj, wytnij szypułki, usuń gniazda nasienne, jeszcze raz opłucz i pokrój w poprzek na krążki.

Obraną cebulę potnij w plastry i pooddzielaj pierścienie. Sok z cytryny utrzyj z solą i cukrem, dodaj olej i wymieszaj.

Krążki papryki ułóż na półmisku, wymieszaj z pierścieniami cebuli i polej sosem winegret lub przygotowanym wcześniej sosem sałatkowym.