Szasz艂yk z簉aniny po jugos艂owia艅sku

Szasz艂yk z baraniny po jugos艂owia艅sku


Sk艂adniki:

1 kg chudego ud藕ca baraniego

po 3 cebule i papryki

4 pepperoni

4 pomidory

艂y偶ka s艂odkiej papryki

3 艂y偶ki oleju

po 艂y偶eczce soli i bia艂ego pieprzu


Oryginalny szasz艂yk jugos艂owia艅ski piecze si臋 na grillu, na w臋glu drzewnym. Mo偶na go tak偶e upiec na elektrycznym ro偶nie.


Mi臋so umyj, osusz 艣ciereczk膮, usu艅 b艂ony i 艣ci臋gna i pokr贸j w kostk臋 wielko艣ci 6 cm. Cebul臋 obierz i potnij w grube plastry. Z kolei str膮ki papryki i peperoni podziel na 膰wiartki, usu艅 gniazda nasienne, umyj, osusz i jeszcze raz przekr贸j uko艣nie na p贸艂. Pomidory umyj i potnij na 膰wiartki. Mi臋so posyp sol膮 i pieprzem oraz sproszkowan膮 papryk膮. Wszystkie sk艂adniki szasz艂yk贸w nabij naprzemiennie na ro偶en i posmaruj ze wszystkich stron olejem. Tak przygotowane szasz艂yki u艂贸偶 na dobrze nagrzanym ruszcie i poddaj pieczeniu przez oko艂o 15 minut. Upieczone mi臋so zdejmij z ro偶na do du偶ej miski, gdzie mo偶esz je doprawi膰 drobno posiekan膮 cebul膮 i pepperoni.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Szasz艂yki wieprzowe po generalsku
Szasz艂yki wieprzowe po generalsku
Szasz艂yk po indonezyjsku
Szasz艂yki po gruzi艅sku, przepisy, Baranina
PO wyk07 v1
Rehabilitacja po endoprotezoplastyce stawu biodrowego
Systemy walutowe po II wojnie 艣wiatowej
HTZ po 65 roku 偶ycia
Zaburzenia wodno elektrolitowe po przedawkowaniu alkoholu
Organy po TL 2
Metoda z wyboru usprawniania pacjent贸w po udarach m贸zgu
03Operacje bankowe po rednicz ce 1
Piramida zdrowia po niemiecku
przewoz drogowy po nowelizacji adr
Opieka nad pacjentem po znieczuleniu i operacji
Dzie艅 po dniu