Z czosnkiem

Składniki:

3 płaty śledziowe solone, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oleju, łyżka musztardy, odrobina mielonego pieprzu

Przygotowanie:

Płaty śledziowe dokładnie umyj, mocz przez godzinę w zimnej wodzie. Czosnek oraz cebulę obierz i pokrój w kostkę. Śledzie odcedź, opłucz, pokrój na cząstki, ułóż na półmisku. Obłóż dookoła czosnkiem i cebulą. Przygotuj sos łącząc sok z cytryny z musztardą, olejem i pieprzem. Polej nim śledzie, ozdób płatkami czosnku.