Ciasto z DYNIĄ

Składniki

2 szklanki miąższu z dyni

3/4 szklanki cukru

2 szklanki mąki

3/4 szklanki oleju

3 jajka

5 łyżeczek cynamonu

16g cukru waniliowego

Łyżeczka sody oczyszczonej

Garść orzechów włoskich

Jajka ubijamy wraz z cukrem. Do masy dodajemy mąkę, olej, cukier waniliowy, sodę i cynamon. Całość miksujemy, a następnie dodajemy posiekany lub starty i ODSĄCZONY miąższ oraz drobno pokrojone orzechy włoskie.

Piec 40-50 minut w 180 stopniach

Podawać posypane cynamonem lub cukrem pudrem.