PRZEPIS NA BROKUŁY

Składniki:
brokuły, śmietana, majonez najlepiej Helmans, przyprawa Tzatziki, ser feta (najlepszy jest o ile dobrze pamiętam z Mlekowity, w jednym kawałku), płatki migdałów

-Brokuły
Można robić z mrożonych lub świeżych brokułów.
Trzeba je ugotować w lwkko osolonej wodzie, mrożone będę gotować się szybciej, nie zadługo żeby sie nie rozgotowały, musicie próbować, żeby nie były zbyt miękkie, bo wam się potem papka zrobi.
Ugotowane dajcie na sitko żeby wystygły.
-Sos
Kupić gotową przyprawę w proszku Tzatziki, w miseczce wypiszać kilka łyżek majonezu ze śmietaną, tylko żeby nie było zbyt rzadkie, np: na 3 łyzki majonezu 1 łyżka śmietany. Dodać do tego przyprawe Tzatziki do smaku.
-Migdały
Płatki migdałów usmażyć, BEZ ŻADNEGO TŁUSZCZU, na patelni na małym gazie, ciągle mieszając na złoty kolor. Wysypać na talerz-wystudzić.

Przygotowanie:
Brokuły ułożyć półmisku, poukładać na nie pokrojony w kostkę ser feta, polać wczesniej przygotowanym sosem i wstawić do lodówki, na trochę do lodówki.
Przed samym podaniem posypać wcześniej uprażonymi płatkami migdałów.

Zyczymy smacznego.

---