1. opisać aktywację proteolityczna czegoś na p…

2. opisać model Fishera

3. Opisać proces plasteinowania

4. napisać enzym i jego inhibitor kom petycyjny

5. faza normalna w chromatografii oznacza że faza stacjonarna jest

1. polarna

2. niepolarna

3. polarna i niepolarna

6. energia Gibbsa (Gprod - Gsubst) jest w reakcji enzymatycznej

1. taka sama jak w reakcji nieenzymatycznej

2. mniejsza niż w reakcji nieenzymatycznej

3. większa niż w reakcji nieenzymatycznej

7. wypełnianka z termolizyną

8. dlaczego duża zawartość enzymów amylolitycznych w mące jest niekorzystna czy coś takiego

9. zastosowania izomerazy glukozowej

10. zastosowanie transglutaminazy

11. w jakim celu sprawdzana jest fosfataza alkaliczna, reakcja

12. jaka funkcje pelni glutation

13. wyjaśnić na czym polega model sekwencyjny

14. co robią: dehydrataza, aldolaza, reduktaza

15. co to jest anionit i przykład

16. rodzaj inhibicji w której nie zmienia się Vmax

17. wyjaśnij skróty HPLC, FLPC

18. z czym związana jest grupa prostetyczna i jak

19. cos z sitem molekularnym

20. cos o chymotrypsynie

1. endopeptydaza, jakies reszty aminokwasowe

2. egzopeptydaza, jakies reszty aminokwasowe

21. B-amylaza, jak wpływa na redukcyjność i lepkość

22. rodzaje allosterii

23. opisac schemat katalizy chyba

24. jednostka stałej Kcat

---